Het beste van twee werelden — whisky & bier

Aroma: Donkere chocolade, koffie en gedroogde vruchten, omlijst door een zoete toets van bruine suiker en vanille.

Smaak: Kruidig en moutig met een subtiele bitterheid, gedragen door een zachte zoetheid.

Afdronk: Een rokerige toets met een houtachtig karakter die lang blijft nazinderen.

Zoekt u een uitzonderlijke roggewhisky die Deense ambachtelijkheid combineert met innovatieve vatrijping? De Stauning Smoked R.Y.E. Porter Beer Cask toont zich met fonkelende koperreflexen in het glas en belooft een smaakbeleving van bijzondere aard. Deze gelimiteerde Studio Edition van slechts 2.500 flessen verenigt traditionele productiemethoden met een ongebruikelijke finish in biervaten.

Whisky-innovatie ontmoet craftbier-expertise

Voor deze uitgave gebruikt de Stauning Distilleerderij regionale rogge (60%) en vloer-gemoute gerst (40%), die met Deens turf en heide licht gerookt worden. Na rijping in nieuwe en krachtig verkoolde vaten van Amerikaans eikenhout ondergaat deze rye een finish in Porter-biervaten van de Deense craftbrouwerij To Øl. Het resultaat is een moutige dram met donkere tonen van chocolade en koffie, gedroogd fruit en bruine suiker, die bovendien overtuigt door een romige textuur.

Ambachtelijke perfectie in elke druppel

Afgevuld op 51,4% Vol. en zonder koudefiltratie behoudt deze Stauning zijn natuurlijke intensiteit en complexiteit. Rechtstreeks gestookte potstills en zorgvuldig geselecteerde grondstoffen bepalen zijn karaktervolle stijl. De nabr​​ijping in het portervat versterkt cacao- en geroosterde aroma's en zorgt voor extra diepte. Proef hem puur of met een druppel water om verdere nuances te ontdekken.

Bemachtig nu een van de weinige flessen en geniet van Deense whiskykunst op het hoogste niveau!

Stauning (Denemarken)

Stauning is Denemarken's eerste en succesvolste Malt Whisky Distilleerderij. Opgericht in 2006, maakte het project in het westelijke Jutland al snel furore. Als kleine Craft Distilleerderij concentreerde men zich op lokale gerst en rogge. Ook vandaag de dag, na een investering van 10 miljoen pond door Diageo, wordt het lokale graan op eigen mälzböden verwerkt. Zelfs het turf voor de rokerige Stauning Single Malt komt uit de regio. Stauning is een van de weinige Europese distilleerderijen die Rye Whiskey produceert. Als u Deense whisky wilt leren kennen, kunt u niet om Stauning heen!

Huisstijl: kleurrijk gemengd, meestal kruidig met heide, pittig, deels fruitig, afhankelijk van de botteling zeer rokerig.

» Meer over Stauning Whisky