Stauning R.Y.E. PX Sherry Oak

Aroma: Zoete sherrynoten met rozijnen en gedroogd fruit, vergezeld van kruidige eikenaroma's en een lichte vanilletoets.

Smaak: Volmondig en zoet-kruidig met donkere vruchten, zoete siroop en een zachte eikenkruidigheid.

Afdronk: Middellang tot lang met een droge, peperige toets die doet denken aan donkere vruchten en toffee.

Het bijzondere klimaat en landschap van Denemarken bepalen de onmiskenbare karakteristiek van deze uitzonderlijke roggewhisky. De Stauning R.Y.E. PX Sherry Oak verenigt Deense ambachtskunst met Spaanse verfijning en toont indrukwekkend hoe innovatief Noord-Europese whiskyproductie kan zijn.

Deens terroir ontmoet Pedro Ximénez-elegantie

Deze roggewhisky ondergaat een tweestaps rijping die hem zijn bijzondere karakter geeft. Eerst rijpt hij in virgin American Oak, voordat hij zijn finish krijgt in Pedro Ximénez-sherryfusten. De honingkleurige spiritus ontvouwt fluweelzachte zoetheid met kruidige roggenoten, terwijl rozijnen en gedroogd fruit het aromaprofiel verrijken. In de smaak toont zich een gebalanceerde combinatie tussen donkere vruchten, zoete siroop en zachte eikenkruiden.

Ambachtswerk uit direct verwarmde koperen stookketels

Stauning zet in op 100% lokaal geteeld, op de boerderij gemout Deens graan en destilleert in direct verwarmde koperen stookketels. Deze uitzonderlijke methode vangt de aroma’s van het Deense terroir en creëert een whisky die zowel soepel als verfijnd aanvoelt. Met 46% alcoholgehalte biedt hij volmondige intensiteit met een harmonieuze afdronk. De middellange tot lange nasmaak met droge, peperige tonen en herinneringen aan donkere vruchten en toffee maakt elke slok tot een bijzonder genot.

Ontdek Deense whisky-innovatie en bestel de Stauning R.Y.E. PX Sherry Oak nu!

Stauning (Denemarken)

Stauning is Denemarken's eerste en succesvolste Malt Whisky Distilleerderij. Opgericht in 2006, maakte het project in het westelijke Jutland al snel furore. Als kleine Craft Distilleerderij concentreerde men zich op lokale gerst en rogge. Ook vandaag de dag, na een investering van 10 miljoen pond door Diageo, wordt het lokale graan op eigen mälzböden verwerkt. Zelfs het turf voor de rokerige Stauning Single Malt komt uit de regio. Stauning is een van de weinige Europese distilleerderijen die Rye Whiskey produceert. Als u Deense whisky wilt leren kennen, kunt u niet om Stauning heen!

Huisstijl: kleurrijk gemengd, meestal kruidig met heide, pittig, deels fruitig, afhankelijk van de botteling zeer rokerig.

» Meer over Stauning Whisky