Stauning proefset HØST, R.Y.E., RØG (3x 50ml miniatuur)

Stauning HØST

Aroma’s: Een aangename geur van karamel, perziken, appels, rijpe bosvruchten en krachtige kruiden.

Smaak: Zacht en mild op de tong. Naast rijp steenfruit, donkere bessen, toffee en weidehoning komen bloemige noten en zoete citrusvruchten naar voren.

Afdronk: Zacht, fruitig en kruidig met sappige tuinvruchten, een vleugje kaneel, eik, geroosterde noten en romige vanille.

Stauning R.Y.E.

Aroma’s: De geur van versgebakken roggebrood stijgt u in de neus. Daarachter komen vanille-ijs en zelfgemaakte citroenlimonade tevoorschijn.

Smaak: Gebalanceerd en met een zachte intensiteit verspreiden zich kruidige rogge, zoete vanilleslagroom en gekonfijte citroen. Verse munt zet heerlijke accenten.

Afdronk: Middellang met kruiden, frisse vruchten en muntkauwgum.

Stauning RØG
Aroma’s: Een zachte geur van kampvuurrook, heidekruid en vanille, naast rijpe vruchten en geroosterd graan.

Smaak: De mondervaring is zacht en rond met uitgesproken noten van steenfruit, roggekruiden en gekarameliseerde eik, afgerond door aardse rook en een snufje piment.

Afdronk: Zacht en aanhoudend rokerig, met daarbij vruchten en droge kruiden.

Een schoolvoorbeeld van hoe veelzijdig en doordacht Deense whisky kan zijn: het proefsetje van Stauning bundelt drie karaktervolle flessen in een elegante doos – perfect voor ontdekkers, beginners en kenners in één. Drie stijlen, drie persoonlijkheden, één gemeenschappelijke oorsprong.

Deens ambacht in drie bedrijven

De Stauning Distillery aan de westkust van Denemarken staat voor een consequent *grain-to-glass*-principe: 100 % traditioneel vloermouten, dubbele destillatie in 24 direct verwarmde koperen ketels en een zorgvuldige rijping in geselecteerde vaten. Het resultaat ervaart u in dit setje in drievoud. De HØST (40,5 % vol.), gemaakt van gemoute gerst, verleidt met karamel, perzik, donkere bessen en romige vanille – gebalanceerd, fruitig, uitnodigend. De R.Y.E. (48 % vol.) zet in op rogge en verrast met versgebakken roggebrood, vanillecrème, gekonfijte citroen en een vleugje munt – kruidig en evenwichtig. De RØG (48 % vol.) is ten slotte Staunings *smoked whisky*: zachte kampvuurrook ontmoet heidekruid, steenfruit en gekarameliseerde eik – rokerig, maar nooit opdringerig.

Drie miniaturen, één grote ontdekkingsreis

De drie heldere flesjes van 50 ml met hun gouden inhoud komen in een lichtblauwe cadeaudoos met venster – een echte blikvanger en een doordacht geschenk. De etiketten in sober Scandinavisch design – grijs voor HØST, oranje voor R.Y.E., groen voor RØG – weerspiegelen de Deense designfilosofie: eenvoud ontmoet karakter. Proef ze alle drie puur op kamertemperatuur om het volledige aromaspectrum te ervaren. Of begin met de milde HØST, werk u op naar de kruidige R.Y.E. en sluit de avond af met de rokerige RØG.

Bestel het Stauning proefsetje nu en ontdek waarom deze kleine distilleerderij uit Jutland de whiskyworld stormenderhand verovert.

Stauning (Denemarken)

Stauning is Denemarken's eerste en succesvolste Malt Whisky Distilleerderij. Opgericht in 2006, maakte het project in het westelijke Jutland al snel furore. Als kleine Craft Distilleerderij concentreerde men zich op lokale gerst en rogge. Ook vandaag de dag, na een investering van 10 miljoen pond door Diageo, wordt het lokale graan op eigen mälzböden verwerkt. Zelfs het turf voor de rokerige Stauning Single Malt komt uit de regio. Stauning is een van de weinige Europese distilleerderijen die Rye Whiskey produceert. Als u Deense whisky wilt leren kennen, kunt u niet om Stauning heen!

Huisstijl: kleurrijk gemengd, meestal kruidig met heide, pittig, deels fruitig, afhankelijk van de botteling zeer rokerig.

» Meer over Stauning Whisky