Deense zomer in een glas

Aroma: Aangename geur van karamel, perziken, appels, rijpe bosbessen en krachtige kruiden.

Smaak: Zacht en mild op de tong. Naast rijp steenfruit, donkere bessen, toffee en weidehoning komen bloemige noten en zoete citrusvruchten naar voren.

Afdronk: Zacht, fruitig en kruidig met sappig tuinfruit, een vleugje kaneel, eikenhout, geroosterde noten en romige vanille.

Stauning Høst vangt de Deense zomer in zijn mooiste vorm: mild, fruitig en van natuurlijke elegantie. Høst, wat 'oogst' betekent, combineert gerst en rogge uit de regio met een finish in First Fill portwijnvaten. Het resultaat is een tedere en aromatische whisky met diepgang en karakter – een ervaring als een wandeling door het door weidse landschappen en velden gekenmerkte Jutland.

Zacht, rond en met verrassende fruitigheid

Al bij het openen onthullen zich fijne geuren van karamel, rijpe appels, fluweelzachte perziken en een subtiele kruidigheid. Op de tong openbaart zich een romige textuur, die doet denken aan weidehoning, toffee en zoet steenfruit. Donkere bessen, bloemige nuances en sprankelende citrusnoten zorgen voor een levendig spel. In de afdronk tonen zich tuinfruit, geroosterde noten, verleidelijke vanille en een vleugje kaneel – zacht, soepel en wonderbaar gebalanceerd.

Van het veld in het vat – met Deense zorg

Stauning Høst is een Double Malt, samengesteld uit Single Malt en Roggewhisky van Stauning. De gebruikte graansoorten komen uitsluitend uit de omgeving van de distilleerderij – op maximaal een fietstocht afstand. Bij Stauning wordt elk korreltje nog op de vloer gemout, over open vuur gedistilleerd en volledig op eigen terrein gerijpt. De combinatie van sterk verbrande nieuwe Amerikaanse witte eiken vaten en eerstgebruikte portwijnbarriques levert structuur, fruitige volheid en delicate roostaroma’s. De whisky is niet koudgefilterd, niet gekleurd en werd met aangenaam milde 40,5% vol. afgevuld – perfect voor zowel beginners als kenners.

Ontdek nu en geniet van het moment

Met Stauning Høst haalt u een stukje Scandinavische ambachtskunst in uw glas – toegankelijk, gebalanceerd en verrassend aromatisch. Deze whisky past bij een ontspannen avond als bij een bijzondere gelegenheid. Gun uzelf een slok echte Deense distilleerkunst – bestel nu en beleef de oogsttijd opnieuw.

Stauning (Denemarken)

Stauning is Denemarken's eerste en succesvolste Malt Whisky Distilleerderij. Opgericht in 2006, maakte het project in het westelijke Jutland al snel furore. Als kleine Craft Distilleerderij concentreerde men zich op lokale gerst en rogge. Ook vandaag de dag, na een investering van 10 miljoen pond door Diageo, wordt het lokale graan op eigen mälzböden verwerkt. Zelfs het turf voor de rokerige Stauning Single Malt komt uit de regio. Stauning is een van de weinige Europese distilleerderijen die Rye Whiskey produceert. Als u Deense whisky wilt leren kennen, kunt u niet om Stauning heen!

Huisstijl: kleurrijk gemengd, meestal kruidig met heide, pittig, deels fruitig, afhankelijk van de botteling zeer rokerig.

» Meer over Stauning Whisky