Stauning Danish Dry Gin

Aroma: Jeneverbesnoten, vergezeld van een subtiele citrustoets.

Smaak: Gebalanceerd, met een duidelijke aanwezigheid van koriander en een dennenachtige toets.

Afdronk: Aanhoudend, met een zachte zoetheid en een subtiele hint van engelwortel.

Kenner weten: Stauning staat voor Deens vakmanschap op het allerhoogste niveau. De whisky‑distilleerderij uit Denemarken begeeft zich met deze gin op nieuw terrein — en dat met een indrukwekkend resultaat. Helder in het glas, levendig in de neus, brengt de Stauning Danish Dry Gin alles mee wat een klassieke gin kenmerkt — en nog een beetje meer. Direct gestookt, ambachtelijk gedistilleerd Wat deze gin van de massa onderscheidt, is de distillatiemethode: rechtstreeks gestookte koperen ketels en de traditionele one‑shot‑methode. Geen omweg, geen compromis. De botanicals – jeneverbes, koriander, engelwortel, viooltjeswortel, zoethout en citroenschil – worden gemacereerd en samen gedistilleerd. Het bijzondere: Stauning voegt aan het klassieke recept lokaal verzamelde dennenscheuten uit de Deense natuur toe. Dat geeft de gin zijn karakteristieke, fris‑levendige karakter. In de neus tonen zich heldere jeneverbesnoten met een levendige citrusnoot, op het gehemelte volgen koriander en de kenmerkende dennennoot, voordat een aanhoudende afdronk met zachte zoetheid en een vleugje engelwortel de beleving afrondt. Het crèmekleurige etiket met zwarte en oranje accenten maakt de heldere fles ook visueel tot een blikvanger. Puur, met tonic of in een cocktail Met 43 % Vol. levert de Stauning Danish Dry Gin voldoende ruggengraat voor een klassieke Gin & Tonic — bij voorkeur met een takje verse rozemarijn of een schijfje citroen. Wie het puur prefereert, geniet ervan op ijs. Ook in een Martini doet hij het uitstekend. Deense natuur in het glas – dat is de belofte van Stauning, en die wordt waargemaakt.

Stauning (Denemarken)

Stauning is Denemarken's eerste en succesvolste Malt Whisky Distilleerderij. Opgericht in 2006, maakte het project in het westelijke Jutland al snel furore. Als kleine Craft Distilleerderij concentreerde men zich op lokale gerst en rogge. Ook vandaag de dag, na een investering van 10 miljoen pond door Diageo, wordt het lokale graan op eigen mälzböden verwerkt. Zelfs het turf voor de rokerige Stauning Single Malt komt uit de regio. Stauning is een van de weinige Europese distilleerderijen die Rye Whiskey produceert. Als u Deense whisky wilt leren kennen, kunt u niet om Stauning heen!

Huisstijl: kleurrijk gemengd, meestal kruidig met heide, pittig, deels fruitig, afhankelijk van de botteling zeer rokerig.

» Meer over Stauning Whisky