Speyside Single Malt 2008/2026 - 17 jaar oud Dhumat 1st Fill Barolo Barrique (Scotch Universe)

Aroma: Intens, met rijpe rode bessen en donkere gedroogde vruchten, onderbouwd door zoete sherry. Daarbovenop warme eikenkruiden, een vleugje tabak en een subtiele vanillenoot.

Smaak: Krachtig en wijnachtig, met geconcentreerd donker fruit dat botst tegen droge tannines uit het Barolo-vat. Zoet toffee en vanille verzachten de kruidige eikenbitterheid.

Afklank: Langdurig, met geroosterde eik, cacao en een spoortje gedroogde bessen. De afdronk wordt geleidelijk droger en kruidiger.

Wie het glas optilt en onmiddellijk intense rode bessen, donkere gedroogde vruchten en warme eikenkruiden waarneemt, voelt aan dat er veel zorg in deze Single Malt is gestoken. Gedistilleerd in oktober 2008, gerijpt gedurende 17 jaar in een 1st-Fill-Barolo-barrique – deze whisky draagt de diepgang van een hele wijnjaargang in zich. De roestbruine kleur in het heldere glas verraadt al wat u in het glas kunt verwachten: volheid, rijping en karakter.

DHUMAT – wanneer Schots Highlands-vakmanschap de Piemontese wijncultuur ontmoet

Tamdhu uit de Schotse Highlands staat bekend als een betrouwbare bron voor krachtige Single Malts. Hier komt deze traditie samen met een Barolo-barrique – een vat dat eerder de koning der Italiaanse rode wijnen herbergde. Het resultaat is een krachtige, wijnachtige whisky met geconcentreerde donkere vruchten, die botst tegen droge tannines. Zoete toffee, vanille en een vleugje tabak ronden het profiel af. De afdronk blijft lang hangen: geroosterde eik, cacao, gedroogde bessen – steeds droger en kruidiger. Het etiket van Scotch Universe draagt de naam 'DHUMAT' en toont een kosmisch-organisch kunstwerk – een knipoog naar iedereen die whisky ziet als een ontdekkingsreis.

Voor kenners die van kracht en onvervalst genot houden

Met 54,9 % vol. en niet koudgefilterd komt deze whisky onvervalst in het glas – precies zoals hij het vat heeft verlaten. Geen kleurstof werd toegevoegd. Geniet ervan puur of met een klein scheutje water om de aroma’s volledig te laten ontvouwen. Scotch Universe, gevestigd in Dülmen, heeft deze druppel met opzet geselecteerd voor liefhebbers van bijzondere vatrijpingen. Een whisky die verhalen vertelt – uit de Highlands en uit Piëmont.

Voeg deze Speyside Single Malt 2008/2026 toe aan uw winkelmandje en ontdek wat 17 jaar geduld en een uitzonderlijke Barolo-barrique van een whisky kunnen maken.