Speyside 11 (TAM) 2013/2024 - 11 jaar oud First Fill Bolgheri Hogsheads Small Batch Edition #13 (Signatory)

Aroma: Een zomerse compote van verse aalbessen, frambozen en kersen met luchtig opgeklopte zoete room. Daarbij de geur van een pas geopende doos hazelnoot-nougatpralinés, een toets melkkoffie en moutkaramellen.

Smaak: Warme frambozen en gekaramelliseerde peren veroveren het gehemelte, begeleid door zwarte kersen op smeltende bittere chocolade en romige slagroom. Daarbovenop een fijne tinteling van kruidig mout.

Afdronk: Lang en rond, met krachtige rode vruchten en verfijnde kruidige toetsen.

Laat u door de fraai verpakte Speyside 11 meenemen op een boeiende aromareis naar de beroemde Speyside. Theoretisch behoort de Speyside tot de Highlands. Maar met haar verfijnde en elegant florale stijl hebben de distilleerderijen langs de rivier de Spey zich zó onderscheiden dat de Speyside als een zelfstandige whiskyregio wordt beschouwd.

Over het ontstaan van deze whisky

Deze whisky is gemaakt van gemoute gerst en water. Volledig ongeturfd nestelt hij zich zacht tegen uw gehemelte. Dankzij de stevige 48,2% vol. tonen de smaaknuances hun volle potentieel – hier krijgt u mooie intensiteit.

Deze Secret Speyside toont trots zijn kleur, want hier werd niet bijgekleurd – de donkere tint is helemaal natuurlijk ontstaan door de vatrijping. Het gaat om een jaargangsbotteling uit 2013. De rijping bedroeg dus een solide 11 jaar. Het lange contact met het hout zorgt voor de aromatische gelaagdheid.

Deze Speyside-whisky werd geselecteerd en gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Signatory Vintage.

Zo geniet u optimaal

Drink deze whisky het best neat. Zo komen zijn natuurlijke aroma’s onvervalst in uw glas. Met 48,2% vol. verdraagt deze Signatory Vintage ook enkele druppels water. Dat opent de deur naar geheel nieuwe aroma’s. Nu is het aan u: bestel deze heerlijke fles voor thuis en leun achterover voor mooie genietmomenten.