Speyburn 2008/2024 - 15 jaar oud Single First Fill Sherry Butt No. 552 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Aroma: Zachte vanilletonen ontvouwen zich en maken langzaam plaats voor rode appels, kruidnagel en sappige mandarijnen.

Smaak: Gelaagd met zoete aardbeien, gepocheerde peer en de licht scherpe kruidigheid van witte peper.

Afdronk: Een lange nabeleving van walnoten en eik.

Hier kunt u een smaakvol verpakte Single Malt whisky uit het schilderachtige Speyside proeven. De whisky's uit deze beroemdste van alle whiskystreken kenmerken zich over het algemeen door een eerder rond karakter. Ze overtuigen met rijke bloemige aroma's en scoren met een fijn gestructureerd lichaam en subtiele elegantie.

Die voortreffelijke smaak is geen toeval

De basisbestanddelen van deze Single Malt zijn natuurlijk gemoute gerst en water. Helemaal zonder rook omhelst deze whisky uw gehemelte. Extreme 60,2% Vol. laten de smaaktonen mooi uitgesproken naar voren komen.

Ervaar de te verwachten gedroogde-fruit en chocoladenoten die de whisky uit de rijping in het sherryvat heeft opgenomen.

Er is geen karamelkleur toegevoegd. De honiggouden tint ontstond volledig natuurlijk. De jaargangafvulling is van 2008; hij werd in 2024 gebotteld. De rijping duurde daarmee degelijke 15 jaar. De lange houtcontacttijd schenkt de Speyburn zijn mooie aroma's.

Deze whisky komt niet rechtstreeks van Speyburn zelf, maar van de onafhankelijke bottelaar Gordon & MacPhail. Hier krijgt u Gordon & MacPhails antwoord op de vraag wat een goede Speyburn maakt. Omdat hier slechts één vat is gebruikt, is het aantal flessen beperkt. Van deze afvulling zijn er maar liefst 644 flessen. Toch is het bij een Speyburn niet zeker dat dat eeuwig beschikbaar blijft. Daarom doet u er goed aan nu toe te slaan, vindt u niet? Vat nummer 552 biedt opnieuw een heel andere kijk op Speyburn in vergelijking met de standaardafvullingen.

De perfecte gelegenheid voor deze dram

De aroma's komen bijzonder goed tot hun recht wanneer u de whisky puur geniet. U kunt uw whisky ook met een paar druppels water verdunnen. Bij zulke experimenten ontdekt u de ene of andere nieuwe noot. Verrijk uw gezellige avonden met vloeibaar genot.

Speyburn (Speyside)

De Speyburn Distillery, een van de kleinste distilleerderijen van Schotland, ligt naast de stad Rothes in een bosrijke kom vlakbij de rivier de Spey. Speyburn Single Malts zijn uiterst karaktervol. Ze combineren florale elementen met duidelijke kruidenaroma's.

Speyburn heeft een productievolume van 2 miljoen liter per jaar. De distilleerderij heeft slechts twee distilleerketels. Daarvan is er één washstill met een volume van 17297 liter en één spiritstill met een volume van 13160 liter. Het water voor Speyburn komt uit de Granty Burn.

» Meer over Speyburn