Een rokerige Zweed naar Schots voorbeeld

Aroma: Fijne, lichte fruittonen — met name peer en appel — vergezeld van een licht grasachtige hooinoot en een mooi kustrookaroma.

Smaak: Mooi rokerig met frisse citrusvruchten, een vleugje nootachtige kruidigheid, boter en muntthee met kandijsuiker. Een maritieme zoutigheid speelt mee.

Afdronk: Aangenaam lang blijft de turfrook nazinderen, met achterliggende tonen van citroen en zout.

Deze whisky met de typisch Zweedse naam Smögen is het resultaat van een decennium van hard werken, hartstocht en de hoogste kwaliteitsambitie. Hij is de vrucht van het passieproject van whiskyliefhebber en voormalig advocaat Pär Caldenby. Als het ware in zijn eentje bouwde hij de distilleerderij aan de westkust van Zweden op. Zijn doel stond van meet af aan vast: geïnspireerd door de zware en rokerige Islay‑malts wilde hij een Zweedse craft whisky creëren. Oude methodes, een uitgesproken karakter, een oldschool‑whisky door en door. Dat dit gelukt is, blijkt indrukwekkend uit de Smögen Whisky 90 Proof 9 jaar Bourbon Barrel Batch 2.

De Smögen 90 Proof rijpte negen jaar in de lage Zweedse opslagruimtes in ex-bourbonvaten. De 90 Proof, oftewel 51,4% vol., geven de whisky een enorme kracht die het unieke karakter perfect ondersteunt. Smögen wordt vanzelfsprekend zonder kleurstoffen en zonder koudfiltratie aangeboden en biedt u natuurlijke whiskybeleving van topniveau. Een whisky voor whisky‑nerds, voor enthousiastelingen en kenners die het volledige potentieel van Scandinavische whisky willen ontdekken.

De volledige productie is gericht op een zwaar profiel, geïnspireerd door het karakter van vele Islay‑whiskys. Traditionele methodes zoals directe verwarming van de kleine potstills, koeling met worm‑tubcondensors en lange fermentatietijden tonen aan dat Smögen het menens is met de leuze 'kwaliteit gaat boven kwantiteit'. Geen wonder dus dat Smögen, dankzij zijn uitstekende kwaliteit, een veel grotere vraag kent dan de distilleerderij kan bijbenen.