Secret Speyside 8 jaar oud Oak & Palomino & Oxidation & Sitting

Aroma: Bloemige toetsen met kaarsvet, gesmolten boter en haver. Daarbij fruitige aroma's van peer, groene banaan en appel, afgerond met vanille, karamel-fudge en een subtiele kruidigheid.

Smaak: Fruitige toetsen van ananas, abrikoos en citroen, begeleid door kruidnagel, pikante chiliwarmte en gekonfijte sinaasappelschil. Een levendige toets en uitgesproken eikeninvloeden met tannines ronden de smaak af.

Afdronk: Aanhoudend met kruidnagel, droge tannines en lychee. Daarbij citroenyoghurt, onrijpe bananen en zoethout, begeleid door eikenaccenten en citrusnuances.

Zoekt u een Speyside Single Malt die traditie met een hedendaagse aanpak verenigt? Deze 8 jaar gerijpte whisky uit de mysterieuze Secret Speyside Destillerie illustreert treffend wat er gebeurt wanneer eik, Palomino-sherry, oxidatie en geduld perfect samenspelen. De amberkleurige spirit presenteert zich in een minimalistische zwarte fles, bewust teruggebracht tot de essentie – want hier spreekt de inhoud voor zich.

Vakmanschap ontmoet balans

Atom Labs volgt een heldere filosofie: complexiteit in het glas, eenvoud in de presentatie. Deze niet-koudgefilterde single malt onderging een zorgvuldig georkestreerde rijping, waarbij eikenhouten vaten en invloeden van Palomino-sherry een harmonieuze symbiose aangaan. De zachte 40% vol. maken hem tot de ideale compagnon voor gezellige avonden, terwijl de florale elegantie met kaarsvet en gesmolten boter in het aroma zijn Speyside-herkomst al verraadt. Sappige peren, groene bananen en appels versmelten met vanille en karamelfudge tot een gelaagde smaakbeleving.

Een whisky voor ontdekkers

Op het gehemelte ontvouwt zich de ware complexiteit: ananas en abrikozen ontmoeten kruidige toetsen van kruidnagel en chili, terwijl gekonfijte sinaasappelschil voor fruitige levendigheid zorgt. De dominante eikentoetsen met tannines geven structuur en leiden naar een aanhoudende afdronk met kruidnagel, lychee en citroenyoghurt. Deze ongewone combinatie van fruitigheid en kruidigheid maakt van elke slok een kleine ontdekkingsreis. Perfect puur te genieten of met een druppel water, om het aromatische palet ten volle te laten openbloeien.

Ontdek nu deze uitzonderlijke Speyside Single Malt en laat u verrassen door de balans tussen traditie en innovatie!