Chairmans Reserve 1931

Aroma: Zoete rozijnen, geroosterde eik en karamel vormen een uitnodigend aroma.

Smaak: In de smaak komen donkere chocolade, rijpe banaan en een snufje tabak naar voren.

Afdronk: De afdronk is zacht en elegant met specerijen, eik en een lichte rokerigheid.

Wanneer een Legacy-blend en Caribisch vakmanschap decennia lang samenkomen, ontstaat er soms iets dat de inspanning in elke slok voelbaar maakt. De Chairman's Reserve 1931 van Saint Lucia Distillers is precies dat: een rum die geschiedenis met zich meedraagt – en deze met elk glas vertelt.

Een erfgoed in de fles – de 1931 Legacy-blend uit Saint Lucia

Het jaartal 1931 is geen toeval. Het verwijst naar het oprichters-erfgoed van de distilleerderij in het Roseau Valley op Saint Lucia. Master Blender Evansus Harris – zijn naam en handtekening sieren het fleslabel – heeft deze blend in 2025 gebotteld. Elke fles draagt een uniek nummer; dit exemplaar heeft Bottle No. 5531. In de heldere glazen fles straalt het destillaat in een dikke amberkleur. Het crèmekleurige label met zwarte en gouden letters, evenals een fijne landschapsillustratie, benadrukt het klassieke, ambachtelijke karakter van deze rum. Met 46 % Vol. brengt hij voldoende kracht mee om ook puur indrukwekkend te zijn.

Chocolade, banaan en droge specerij – complex tot de laatste slok

De neus verwelkomt u met , geroosterde eik en romige karamel. Op de tong ontvouwen zich tonen van bittere donkere chocolade en rijpe banaan, vergezeld door een subtiele tabakspecerij. De afdronk blijft elegant: fijne specerijen, eik en een stille hint van rook. Deze rum richt zich tot kenners die complexiteit en diepte verkiezen boven eenvoudig genot. Geniet ervan puur op kamertemperatuur – zo komen alle facetten van dit Caribische vakmanschap het beste tot hun recht.

Zorg nu voor uw fles van Chairman's Reserve 1931 – een rum die zijn plaats verdient in elke serieuze verzameling.