Saburomaru 2021/2025 - VI The Lovers Cask Strength

Aroma: In het glas ontvouwt zich een verfijnde rook, omhuld door romige vanille en geroosterde amandelen. Kruidige accenten en rokerige grillnoten verlenen een opvallende diepgang. Romige rook met vanille, geroosterde amandelen en kruidige grillnoten.

Smaak: Op het gehemelte domineert krachtige rook, die zich verbindt met gebakachtige vanille en gerookte kaas. Tropisch fruit en honing afronden dit karaktervolle profiel. Krachtige rook, gebakachtige vanille en gerookte kaas, afgerond door honing en tropisch fruit.

Afklank: De afdronk is lang en harmonieus: zachte rook met zoet-kruidige nuances en een subtiele minerale pit. Lange, rokerig-kruidige afdronk met minerale pit.

Er bestaan whisky’s die onmiddellijk een verhaal vertellen – de Saburomaru VI 'The Lovers' is er één van. Sinds 1952 wijdt de Saburomaru Distillery in het Japanse Tonami zich uitsluitend aan de kunst van de rokerige whisky. Met deze zesde editie van de gelimiteerde single-malt-serie waagt de distilleerderij een bijzonder experiment: Highland-veen en Islay-veen – twee krachtige, eigenzinnige karakters – smelten hier samen tot een nieuwe compositie. Passend bij het tarotmotief van ‘De Geliefden’.

Twee veenzielen, één whisky

De destillaten dateren uit 2020 en 2021, beide afkomstig van sterk getorfte gerst – eens gedistilleerd met Highland-veen, eens met Islay-veen. Na rijping tot 2025 werd deze single malt ongekleurd en niet koudegefilterd op vatsterkte van 59 % vol. gebotteld. In het glas toont hij een helder, goudkleurig barnsteen. Het aroma onthult elegante rook met romige vanille en geroosterde amandelen, vergezeld van kruidige grillnoten. Op de tong vermengen krachtige rook, gebakachtige vanille en gerookte kaas zich met honing en tropisch fruit. De afdronk is lang, rokerig-kruidig met een subtiele minerale toets.

Een uniek stuk met stijl – van binnen en buiten

Het etiket toont een kunstzinnige illustratie in de stijl van de tarotkaart ‘De Geliefden’ – op een roomwit fond, met fijne zwarte lijnen. De donkere, roodbruin-zwart gemarmerde geschenkdoos met gouden opschrift en kijkvenster maakt deze fles ook visueel tot een bijzonder stuk. De kleurkeuze van het etiket werd in samenwerking met ambachtslieden van de traditionele Takaoka-metaaltechniek uit de prefectuur Toyama ontwikkeld – Japans ambacht ontmoet whiskycultuur. Puur genoten, met een druppel water of op ijs: deze whisky overtuigt in elke variant.

Verzeker u nu van uw exemplaar van de Saburomaru VI 'The Lovers' – voor deze gelimiteerde afvulling uitverkocht is.