Oh, wat smaakt Panama heerlijk

Aroma: Aangenaam en licht: zoetigheid en fruit vleien zich rond de neus.

Smaak: De milde, zoete stijl gaat vergezeld van een mooie, subtiel olieachtig mondgevoel. In de dominante zoetheid treft men honing, sultanarozijnen en toetsen van abrikoos in melkchocolade, naast sinaasappel.

Afdronk: Zacht, met een aanhoudende zoetheid.

Met de Rum Nation Panama 10 Jaar komt een fluweelachtige vertegenwoordiger van de Latijns-Amerikaanse stijl in het glas, die zowel beginners als ervaren genieters aanspreekt. Zijn amberkleurige diepte wekt al voor de eerste slok een gevoel van verwachting.

Het bouquet opent zich met krachtige honing en zonovergoten rozijnen, terwijl donkere pralines en een vleugje citrusvrucht doorschijnen. Uit de eiken vaten, die eerder Bourbon Whiskey huisvesten, schenkt het hout fijne vanille en kruidige roosteraroma's. Op de tong verspreidt zich een zijdezachte textuur. Bloemige honing, rozijnen en gesmolten chocolade ontmoeten café au lait, vanille, zoete Cavendish-tabak en lichte eik. De afdronk is harmonisch en aangenaam lang, gedragen door crème brûlée, tonkaboon, karamel en een vleugje poederachtige cacao.

Als basis dient melasse uit sugar cane, die na de fermentatie traditioneel in een kolomdistilleerderij wordt gedistilleerd. Vervolgens rijpt het distillaat volle tien jaar in ex-Bourbonvaten, waarvan de tropische opslag elke aromalaag verdiept. Met toegankelijke 40% vol. heeft hij een Zachte Drinksterkte. Panamese rum vormt een fijn, vaak onderschat hoofdstuk van de Midden-Amerikaanse distillatiecultuur. De bottelaar Rum Nation,, opgericht in 1999, wijdt zich al meer dan twee decennia aan dergelijke schatten en presenteert deze vaak in Small Batch- of Single Domaine-edities. De postzegel op het etiket met de Pedro Miguel sluizen van het Panamakanaal geeft de decoratieve fles extra karakter.

Degenen die zorgvuldig gerijpte rum met fruitige zoetheid en overtuigende Kwaliteit-prijsverhouding zoeken, zijn hier aan het juiste adres. Ontdek nu de Rum Nation Panama 10 Jaar en haal een stukje Midden-Amerika naar huis.

Rum Nation

Rum Nation is een gerenommeerde onafhankelijke bottelaar die beroemd is om hoogwaardige rums uit de hele wereld, met name uit het Caribisch gebied en Latijns-Amerika.

Het merk werd in 1999 opgericht door de Italiaanse oenoloog Fabio Rossi onder de vlag van Rossi & Rossi in Treviso. De aanleiding waren oude vaten uit Guyana en Jamaica die Rossi ontdekte in een Schots whiskypakhuis.

In november 2018 nam de Deense Mac Y Group A/S het label over, dat sindsdien actief is als Rum Nation International A/S in Karup. Rossi & Rossi produceert nog steeds in opdracht van de nieuwe eigenaar, en Fabio Rossi blijft als adviseur betrokken.

Gestileerde en historisch aandoende postzegels op de flesetiketten benadrukken de herkomst van elke botteling. Het assortiment omvat melasserums uit Jamaica, Guyana, Barbados, Trinidad, Panama, Peru en Guatemala, evenals rhum agricole uit Martinique, Guadeloupe en La Réunion. Sommige edities krijgen na tropische rijping een finish in Europa, andere rijpen uitsluitend in het land van herkomst.

De doorgaans gelimiteerde en vaak al bekroonde bottelingen weten beginners, kenners en verzamelaars in gelijke mate te bekoren.

» Meer over Rum Nation