Royal Brackla 2017/2026 - 8 jaar oud PX Cask Finish #9351405 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma’s: Donkere gedroogde vruchten zoals rozijnen en pruimen domineren, vergezeld van zoet toffee, karamel en vanille. Daarbovenop komen kruidige tonen van bakspecerijen en een lichte moutige noot.

Smaak: Zoet en volmondig met rijpe vijgen, mokka en donkere chocolade. Kruidige eik en een vleugje peper brengen diepte, terwijl melasse zorgt voor een licht siroopachtige textuur.

Afdronk: Langdurig met sherryzoetheid, geroosterde noten en eikenkruid. In de nasmaak licht droog met een vleugje vanille en donkere vrucht.

Het is de subtiele samensmelting van de intense zoetheid van Pedro Ximénez-sherry en de geconcentreerde kracht van een klein octave-vat die deze Highland Single Malt zo bijzonder maakt. Slechts 90 flessen van deze afvulling zijn gebotteld – een duidelijk teken van hoe uitzonderlijk deze whisky is.

Kleiner vat, groter karakter

Duncan Taylor zet al decennia in op rijping in zogenaamde octave-vaten – kleinere houten vaten die dankzij hun optimale verhouding tussen houtoppervlak en vloeistof een intensere aromatiek genereren. De Royal Brackla 2017/2026 werd op 2 oktober 2017 gedistilleerd en rijpte 8 jaar, alvorens een finish in een Pedro Ximénez-vat te ondergaan. Het resultaat is een whisky die al in zijn kleur – een diep terracotta – verraadt wat u mag verwachten: donkere gedroogde vruchten zoals rozijnen en pruimen, zoet toffee, karamel en vanille in de neus. Op de tong onthullen zich rijpe vijgen, mokka en donkere chocolade, gedragen door kruidige eik en een vleugje peper. De afdronk is lang, met sherryzoetheid, geroosterde noten en een licht droge finale. Gebotteld op natuurlijke sterkte van 53,7 % vol., ongekleurd en niet koudgefilterd – zoals een Single Cask het verdient.

Voor veeleisende kenners

De heldere fles laat de rijke, donker gouden kleur van de whisky prachtig tot zijn recht komen. Het etiket in de stijl van de ‘The Octave’-serie van Duncan Taylor overtuigt met goud, rood en zwart – eenvoudig, maar met karakter. Wij raden aan deze whisky puur te genieten, eventueel met een klein scheutje water om de volle breedte aan aroma’s te ontdekken. Een druppel voor iedereen die houdt van sherrygedreven, volmondige Single Cask-afvullingen uit de Schotse Highlands.

Verzeker u nu van een van de 90 flessen van deze Royal Brackla – voor deze zeldzame afvulling uitverkocht is.

Royal Brackla (Highlands, Noordelijk)

Royal Brackla ligt oostelijk van Inverness in de noordelijke Highlands. Verschillende auteurs wijzen de distilleerderij ofwel de Speyside of de Highlands toe. Onder zijn moederbedrijf Bacardi (Dewars & Sons) werd de Malt lange tijd voornamelijk gebruikt voor Blended Scotch Whiskys. Langzaam krijgt Royal Brackla echter meer aandacht als Single Malt Whisky.

Huisstijl: De Single Malts van deze distilleerderij smaken doorgaans fruitig en licht. In de afdronk eerder droog en peperig.

» Meer over Royal Brackla