Rhum J.M Vieux Agricole X.O met Geschenkverpackung

Aroma: Gebrande amandelen, citroen, kaneel en salie.

Smaak: Pannenkoeken, gember en overrijpe mango, overgoten met karamel, met een lichte pepertoets.

Afdronk: Middellang en fruitig-zacht, met aanhoudende kruidige toetsen.

U kent ongetwijfeld het paradijselijke eiland Martinique met zijn beeldschoon witte zandstranden. Wie zich wat van de kust verwijdert, kan zich vergapen aan de indrukwekkende vegetatie, jungle en bergen. Hoog in het noorden van het eiland, aan de voet van de Mont Pelée, ligt de idyllische distilleerderij J.M, omgeven door exotische flora. Ze is vernoemd naar de oprichter en toenmalige dorpspastoor Jean Marie Martin. De distilleerderij werd in 1790 opgericht en produceert sindsdien premium Rhum Agricole – zoals deze Rhum J.M Vieux Agricole X.O. Hij wordt gemaakt van het fijnste suikerrietsap. Het verfijnde zoet-fruitige aroma van de rum laat u meteen wegdromen naar het paradijselijke eiland.

Beeld u in: u zit aan een van de schilderachtige stranden op een aangespoeld stuk drijfhout, in de schaduw van scheefgegroeide palmen. In uw hand een glas Rhum J.M Vieux Agricole X.O., vers uit de uitgebrande vaten. De zoet-fruitige geur van de rum vermengt zich met een aangenaam warme zeebries van de open oceaan. Uit het glas stijgen aroma’s op van gebrande amandelen, karamel en frisse citrus. Al bij de eerste slok ontvouwt zich zijn volledige potentieel en verspreiden tonen van perzik, verse pannenkoeken en rijpe mango zich zachtjes over de hele tong. Het spel der aroma’s is geopend. Bij de zoet-fruitige componenten voegen zich ook een vleug peper en kruidige toetsen van kaneel. De rum neemt pas na enige tijd afscheid, met een zijdezacht mondgevoel en dansende kruidenaccenten.

Vooraleer de rum tot deze fraaie smaak kwam, was tijd zijn grootste bondgenoot. Dat verraadt de afkorting X.O., die doorgaans staat voor een minimale rijping van 6 jaar. Deze rum bracht dus meerdere jaren door in ex-bourbonvaten van Amerikaans wit eiken, nadat hij werd gedistilleerd in de twee koperen distilleerkolommen van de pittoreske distilleerderij. Gebotteld op solide 45% vol. Omdat de distilleerderij het suikerriet zelf teelt, kan de best mogelijke kwaliteit worden gegarandeerd, wat eveneens een beslissende invloed heeft op deze fijne rum.

Deze rum behaalde onder meer de Dubbele Gouden Medaille op de International Rum Conference 2015 en de Grote Gouden Medaille bij de Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2020. Laat u eveneens overtuigen door deze meermaals bekroonde Rhum Agricole!

Een rum voor wie weet wat goed is.