Rhum J.M La Dame Jeanne N°4 Très Vieux Rhum Agricole

Aroma: Fijne eikennoten met subtiele vanille, vergezeld van zoete aroma's zoals vanillebiscuit, geroosterde cacao en praline‑amandel. Daarbij gesellen zich gekonfijte citrusvruchten en geroosterde hazelnoot, afgerond met subtiele kruidige tonen.

Smaak: Krachtige, elegante tannines tekenen het gehemelte, vergezeld van gekonfijte sinaasappel en geroosterde hazelnoot. Toastbroodtonen en citrusvruchten ronden het smaakprofiel af, aangevuld met kruidige toetsen van nootmuskaat en gember.

Afdronk: Een lange, aanhoudende afdronk met toast‑ en rokerige tonen en een vleugje rookaroma. Citrusaccenten en toastbroodtonen blijven nazinderen en laten een elegante, evenwichtige indruk achter.

Sommige rums overtuigen door pure kracht, andere door hun diepte en complexiteit. De Rhum J.M La Dame Jeanne N°4 behoort tot de tweede categorie. Vijf zorgvuldig geselecteerde jaargangen – 2000, 2011, 2014, 2015 en 2017 – verenigen zich hier in een blend die zijn gelijke niet kent. Achter dit meesterwerk staat de distilleerderij Fonds Préville in het noord-martinikaanse Macouba, geleid door de Héritiers Crassous de Médeuil – een familie die sinds 1790 rums van hoogste kwaliteit produceert.

Een zeldzaamheid uit het hart van Martinique

Dit Très Vieux Rhum Agricole draagt het kwaliteitslabel Appellation Martinique Contrôlée – een kwaliteitsbelofte die maar weinig rums wereldwijd mogen dragen. De basis bestaat uitsluitend uit , geheel in de stijl van de klassieke Rhum Agricole. Wat deze N°4 bijzonder maakt: De oudste jaargang rijpte 24 jaar in een voormalig bourbonvat uit de VS. De overige jaargangen rijpten in een indrukwekkende verscheidenheid aan eiken vaten – waaronder Franse vaten uit het bos van Darney, kleinere Franse vaten met lange verbranding en Amerikaanse vaten met intense branding en innovatieve structuur. Koudfiltratie wordt niet toegepast – de rum komt rechtstreeks uit het vat in de fles, onvervalst. Slechts 3.000 flessen werden afgevuld.

Tief, elegant en complex – zo drinkt u hem het best

In het glas toont de La Dame Jeanne N°4 zich in een dikke amberkleur, bijna donkerbruin. De fles zelf – donkergroen, bijna zwart – zit in een rustiek woudframe van natuurlijk hout, met rode opdruk. Een blikvanger die al voor de eerste slok anticipatie oproept. In de neus opent zich een boeket van , vergezeld door gekonfijte citrusvruchten en geroosterde hazelnoten. Op de tong tonen zich < b >krachtige tannines b > , gekonfijte sinaasappel , nootmuskaat en gember . De afdronk is lang , toastachtig en laat een blijvende indruk achter . Geniet van deze rum puur en op kamertemperatuur b > - in een goed nosing-glas dat de aroma's tot hun recht laat komen . Met 47 ,6 % Vol . b > brengt hij karakter zonder te overweldigen. p>

Zorg nu voor één van de 3 .000 genummerde flessen b >van Rhum J.M La Dame Jeanne N°4 - voordat deze uitzonderlijke zeldzaamheid is uitgeput. p>