Rhum Barbancourt 8 jaar oud Réserve Spéciale
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Crème brûlée met een lichte pepertoets, ondersteund door melkchocolade en amandel. Romige vanillecrème en roosteraroma’s.
Smaak: Notige nougat, gekoppeld aan fruitig suikerriet en abrikoos. Zijdezacht smeltend vanille-ijs.
Afdronk: Lang, met honing en witte peper.
Productbeschrijving
De traditionele receptuur die Dupré Barbancourt in 1862 ontwikkelde, wordt ook vandaag nog toegepast bij Rhum Barbancourt. De grondstof voor de Barbancourt 8 jaar is suikerrietsap, dat in totaal 3 dagen fermenteert. Wanneer het gewenste alcoholgehalte is bereikt, wordt de zogenaamde ‘suikerrietwijn’ op twee verschillende manieren gedistilleerd. De distilleerderij beschikt enerzijds over een column still (kolomdistilleerinstallatie) die continu distilleren toelaat, en anderzijds over een pot still, waarin het distillaat in afzonderlijke batches wordt gestookt. Zijn rijping ondergaat de 8-jarige Barbancourt vervolgens in exclusieve vaten van Franse Limousin-eik. Deze langere lagering maakt hem duidelijk rijper dan de 4-jarige Rhum Barbancourt en schenkt hem extra, spannendere aroma’s.
Feiten
| Merk | Rhum Barbancourt |
|---|---|
| Adres | Société Dugas, 79 Avenue des Terroirs de France 75012, Paris, France |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Ja |
| Kleurtint | Terracotta |
| Land van herkomst | Haïti |
| Leeftijd | 8 jaar |
| Mash Bill | Suikerrietsap |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Rum |
| Rum koloniale classificatie | Franse stijl |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
