Redbreast 12 jaar oud
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
€ 53,99
Proefnotities
Aroma: Fijne vanille en zoete kokos zetten de toon in het boeket. Zachte walnoot en iets intensere hazelnoottoetsen volgen. Vol en gelaagd, met gedroogde sinaasappelschil en kruidnagel.
Smaak: Bij de kruidnagel sluiten piment (Jamaicapeper) en kaneel aan, opgefrist door versgeraspte citroenschil. Mout en marsepein met sherrytonen. Honingzoet.
Afdronk: Lang aanhoudend en kruidig.
Productbeschrijving
Met de Redbreast 12 Years stellen wij u een exclusieve Irish Whiskey voor, afkomstig uit de befaamde Midleton Distillery in Cork, vooral bekend als de thuisbasis van Jameson en Tullamore Dew. De distilleerderij werd opgericht in 1825 en in 1975 vervangen door een volledige nieuwbouw die beter aansloot bij de eisen van die tijd. Samen met eigenaar Irish Distillers Ltd. kwam de distilleerderij in 1988 in handen van het Franse Pernod Ricard-concern. De voor een whiskey wat ongewone naam ‘Redbreast’ (‘Roodborstje’) verwijst naar een vogelliefhebber die decennia geleden als algemeen directeur van de distilleerderij fungeerde. Het merk zelf werd exact 100 jaar geleden, in 1912, gelanceerd.
Redbreast 12 Years wordt in een pot still-installatie met koperen ketels driemaal gedistilleerd en behoort tot de zeldzame Single Pot Still Whiskeys van Ierland. Net als Jameson wordt hij gestookt uit deels gemoute, deels ongemoute gerst en rijpt hij twaalf jaar in ex-sherryvaten.
Die lange rijping geeft Redbreast 12 Years zijn opvallende amberkleur en uitgesproken sherryaroma, aangevuld met intense moutige toetsen. In de mond ontmoeten sherry en nuances van rode bessen en vruchten elkaar op een fundament van fijne honing, dat in de lange finish plaatsmaakt voor een verrassend peperig-kruidige noot.
Geen wonder dat de gerenommeerde ‘whiskypaus’ Jim Murray Redbreast 12 Years uitriep tot ‘Irish Whiskey of the Year’! Hier krijgt u de klassieke Redbreast 12 Years in de nieuwe presentatie.
Feiten
| Merk | Redbreast |
|---|---|
| Adres | Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Destillatierondes | 3 |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Ja |
| Land van herkomst | Ierland |
| Leeftijd | 12 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst , Ongemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Whiskey |
| Producttype | Single Pot Still |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon , Oloroso , Sherry |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
