Red Spot 15 jaar oud

Aroma: Met rijke, gestoofde vruchten, gebakken appel, mango en zwarte kers. Hazelnoot en een vleugje vers leder versmelten met geroosterde Amerikaanse eik.

Smaak: Een samenspel van de zoetheid van rijp fruit uit de wijnvaten. Terwijl de fruitaroma's behouden blijven, zorgen zoete rode peper en grof gemalen zwarte peper voor een aangename kruidigheid, afgerond door eiktonen en gerst.

Afdronk: Zeer lang aanhoudende combinatie van zoete bessen en zachte kruiden.

De Red Spot is een van de laatste overblijfselen van de oude Single Pot Still Whiskey-traditie van Ierland. De geschiedenis van de Spot-whiskeys gaat terug tot het begin van de 19e eeuw, toen het merk werd gecreëerd door wijnhandelaar Mitchell & Son. Door de vaten met gekleurde stippen te markeren, wisten de medewerkers in het pakhuis welke vaten hoe lang moesten rijpen. De rode stip op de vaten wees op de 15-jarige vaten. Vandaag eert de Red Spot de traditie van de wijnhandelaar en gebruikt hij naast hoogwaardige vaten van Amerikaanse witte eik die eerder bourbon bevatten ook Spaanse sherryvaten en vaten die eerder Siciliaanse Marsala-wijn bevatten. De Single Pot Still Whiskey mocht minstens 15 jaar in deze vaten rijpen. Nadat de Green Spot lange tijd de enige Single Pot Still Whiskey uit deze reeks was, zijn nu eindelijk ook de 12-jarige Yellow Spot en sinds kort deze hoogkwalitatieve Red Spot weer beschikbaar. Tegenwoordig wordt het distillaat van de Single Pot Still Whiskey geproduceerd in de Midleton Brennerei in County Cork.