Puni Sole The Italian Single Malt Whisky
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Fruitig en nootachtig tegelijk. Krachtig en robuust.
Smaak: Zoet en aromatisch met wilde honing en bloedsinaasappelsap. Langzaam tekenen zich romige walnoten en complexe eikenkruiden af.
Afdronk: Middellang, zoet, moutig en fruitig.
Productbeschrijving
De naam van deze Puni-afvulling 'Sole' is gewijd aan de zon, die een doorslaggevende rol speelt in de sherryproductie van Spanje. Zij is niet alleen verantwoordelijk voor de goede groei en het volle aroma van de druiven, maar droogt ook de druiven die gebruikt worden voor Pedro Ximenez Sherry. De zoete sherry wordt volgens het Solera-proces gerijpt, een methode waarbij telkens slechts een deel van de vaten wordt leeggetapt en daarna wordt bijgevuld met jongere sherry. Zo garanderen de sherryproducenten een constante kwaliteit en voortdurende rijping.
Deze bijzondere Italiaanse single malt mocht zowel rijpen in voormalige bourbonvaten van Amerikaanse witte eik, als later in vaten die eerder Pedro Ximenez Sherry bevatten. Zo ontstaat een zoet-kruidige multinationale single malt, gestookt op Schotse pot stills dicht bij de Italiaanse Alpen en gerijpt in Amerikaanse en Spaanse vaten.
Feiten
| Merk | Puni |
|---|---|
| Adres | PUNI Whisky Destillerie, Am Mühlbach, 2, Glurns, Bozen, Italien |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | Puni |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Honing |
| Land van herkomst | Italië |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Eerste Vulling Bourbon Vat , Pedro Ximenez (PX) Afwerking , Sherry Afwerking |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
