Planteray Mauritius 2014 - 12 jaar oud Oceana Collection

Aroma: In de neus onthullen zich warme tonen van cacao en vanille, ondersteund door rijpe ananas, passievrucht en romige kokosnoot. Fijne kruiden zoals nootmuskaat en een vleugje zoete tabak maken het beeld af.

Smaak: Op de tong toont zich sappige exotische guave, vergezeld van delicate rozenbloesems. De textuur is zacht, met een subtiele zoetheid die aan tropische rijpheid doet denken.

Afdronk: Langdurig en harmonieus: kruidig-herb door zwarte peper en thee, met een laatste vleug gekonfijte sinaasappelschil.

Er bestaan rums waarover kenners het oneens zijn – en rums waarover iedereen het eens is. De Planteray Mauritius One-Time Oceana Collection behoort ongetwijfeld tot de tweede categorie. Deze rum, gedistilleerd in 2014, is een unieke zeldzaamheid: slechts 24 vaten zijn ooit gebotteld. Wie hem in handen houdt, houdt een stuk rumgeschiedenis vast.

Twee continenten, twaalf jaar, een uitzonderlijk karakter

Achter deze rum schuilt een reis die twee werelden verbindt. Master Blender Alexandre Gabriel van Planteray Rum zocht doelbewust naar verborgen schatten in de rumwereld – en vond ze op Mauritius. Aan de vruchtbare westkust van het eiland, in Flic en Flac, rijpt deze uit melasse gedistilleerde rum eerst 8 jaar in een tropisch klimaat. De hitte en vochtigheid van de Indische Oceaan drukken er een diepe stempel op. Vervolgens reist hij per schip naar Javrezac in het zuidwesten van Frankrijk, waar hij nog eens 4 jaar in Ferrand-vaten narijpt. Deze dubbele rijpingsmethode combineert tropische intensiteit met Europese verfijning. Gedistilleerd in een traditionele kolomdestillatieketel, met een fermentatieduur van 2 dagen, ontstaat een rum van opmerkelijke diepgang. In het glas toont hij een donker barnsteen, bijna honingkleurig.

Aroma’s
De neus opent met cacao, vanille en tropisch fruit – passievrucht, rijpe ananas, kokosnoot – aangevuld met nootmuskaat en zoete tabak.

Smaak
Op de tong volgen exotische guave en delicate rozenbloesems.

Afdronk
De afdronk is lang en elegant: zwarte peper, zwarte thee, gekonfijte sinaasappelschil.

Gelimiteerd, ongekleurd, onverdund – voor verzamelaars en genieters

Het etiket van deze rum is op zich al een kunstwerk: tropische vegetatie, kolibries, rode hibiscusbloemen en een klein schip vertellen het verhaal van zijn reis. De verpakking – een stevige, kleurrijke doos in hetzelfde ontwerp – maakt hem tot het perfecte cadeau voor rumliefhebbers. Met 50 % vol., zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen, toont hij zich authentiek en krachtig van karakter. Puur genoten, met een druppel water of op grote ijsblokken – deze rum ontvouwt zich op elke manier vol en rond. De Oceana Collection presenteert zich als een reis door de grote maritieme terroirs van de rumwereld.

Verzeker u nu van deze uniek gelimiteerde Mauritius-rum. Leg hem in uw collectie of open hem bij een bijzondere gelegenheid.