Planteray Australia 2016/2026 - 10 jaar oud One-Time Oceana Collection

Aroma: In de neus onthullen zich warme gedroogde vruchten met een vleugje vijgenpit, vergezeld van rijpe abrikoos, overrijpe banaan en een bloemige grapefruitbloesem. Vanille en geroosterde amandelen maken het aroma af.

Smaak: Op het verhemelte zijdezacht met tonen van guave, geroosterde kokosnoot en een subtiele citrusnoot. Karamel zorgt voor een aangename zoetheid.

Afdronk: Langdurig met een minerale structuur, onderbouwd door donkere cacao en een snufje kaneel.

Er bestaan rumsoorten die onmiddellijk een verhaal vertellen – deze Planteray 2016/2026 uit Australië is er één van. Hij neemt u mee naar de suikerrietvelden van Queensland en verder naar de kelders van Zuidwest-Frankrijk. Twee continenten, één rijping, een buitengewoon resultaat.

Een reis door twee klimaatzones

Master Blender Alexandre Gabriel bezocht persoonlijk de Eagleby-regio nabij Brisbane – een van de meest gerenommeerde rumgebieden van Australië. Daar selecteerde hij vaten uit een historische distilleerderij die de traditionele stijl van het land belichaamt. Acht jaar rijpte deze rum onder tropische omstandigheden in Queensland, voordat hij per schip naar Javrezac in Frankrijk werd vervoerd. Daar lag hij nog eens twee jaar in Franse eiken vaten van Maison Ferrand. Deze dubbele rijping is de kern van Planteray – en hier ontdekt u hem in zijn zuiverste vorm. Gedistilleerd in 2016 in een traditionele kolomdestillatie uit melasse, niet koudegefilterd en zonder kleurstof gebotteld, toont de rum zich met 52% vol. in zijn volle, onvervalste intensiteit. Slechts 12 vaten werden voor deze One-Time Oceana Collection gebotteld.

Vloeibaar goud uit de Stille Oceaan

In het glas schittert deze rum in een diep, gouden barnsteen – stralend als Australische zonneschijn. Het verfijnde etiket toont een geïllustreerde kaart met kangoeroes, palmbomen en kustlandschappen van Australië en maakt de fles al optisch tot een verzamelobject. De stevige geschenkdoos in dezelfde stijl maakt de ervaring compleet. In de neus ontvangt u gedroogde vijgen, rijpe abrikoos, overrijpe banaan en bloemige grapefruitbloesem, aangevuld met vanille en geroosterde amandelen. Op de tong toont de rum zich vol en rond met guave, geroosterde kokosnoot en karamel. De afdronk is lang, mineraal, met donkere cacao, kaneel en drop. Proef hem puur op kamertemperatuur of met één ijsblokje – zo komt zijn volledige aromapalet tot zijn recht.

Verzeker u nu van uw fles van deze unieke limited edition – als de voorraad op is, is er geen nabestelling meer mogelijk. Een rum voor kenners die blijft.