Penderyn 21 jaar oud Special Release 2nd Fill Ex-Bourbon Cask #183/2005

Geur: Licht en verfijnd met zachte tropische vruchten en rijp fruit, onderstreept door subtiele vanille en een vleugje honingzoetheid.

Smaak: Zacht en fluweelachtig met levendige fruittonen die overgaan in delicate eikennoten, vanille en een milde kruidigheid – vergezeld van een vleugje kruidenaroma’s.

Afdronk: Langdurig en elegant, zacht droog met nagalmende fruittonen en een subtiele houtige toets.

Wanneer gemoute gerst en een 2de-vulling ex-bourbonvat gedurende 21 jaar samenkomen, ontstaat soms iets wat de moeite in elke slok voelbaar maakt. Deze Penderyn uit Wales toont wat Welshe distilleerkunst in haar meest volwassen vorm betekent: helder, fruitig, elegant – en daarbij met een diepte die zich pas na verloop van tijd onthult.

Één vat, één verhaal, twee decennia geduld

In oktober 2002 gevuld, rijpte deze single malt meer dan twintig jaar in een voormalig bourbonvat. Zonder kleurstof en niet koudegefilterd belandt hij met 57,1 % vol. in het glas – stralend in bernsteenkleur, zoals je dat van een whisky van deze leeftijd mag verwachten. De neus opent zich met zachte tropische vruchten en rijp fruit, gedragen door subtiele vanille en honingzoetheid.

Aroma’s

Smaak

Afdronk

Elegant design voor een bijzonder moment

De heldere fles onthult het gouden bernsteen van de whisky – een eerste voorproefje van wat volgt. Goudgestempeld etiket, zwarte geschenkdoos in karton: de presentatie is net zo bescheiden als de whisky zelf – geen luidruchtig optreden, maar meteen herkenbaar als iets bijzonders. Als single cask botteling is deze special release een echte zeldzaamheid uit het huis Penderyn – ideaal voor verzamelaars, genieters en iedereen die Welshe whisky in haar meest volwassen vorm wil ontdekken.

Verzeker u nu van uw fles van deze uitzonderlijke productnaam – voor het enkelvat geschiedenis wordt.

Penderyn (Wales)

De speciaal opgerichte Welsh Whisky Company heeft deze traditie weer opgepakt en heeft in het gelijknamige dorp in het beroemde Brecon Beacons National Park de Penderyn-distilleerderij opgericht. Hier wordt sindsdien eersteklas "wysgi" gestookt, dat voor het eerst in 2004 op de markt werd gebracht en door kenners wordt geprezen als de mildste whisky ter wereld. De distilleerderij, die haar mash van de nabijgelegen Brains Brewery betrekt, wordt beschouwd als de kleinste ter wereld, maar kon al in 2008 een eigen bezoekerscentrum inrichten, waarvan de opening werd bijgewoond door de Prince of Wales, Prins Charles, die persoonlijk aanwezig was!

» Meer over Penderyn Whisky