Peated Highland Single Malt Whisky 12 jaar oud Rum Finish (Thompson Bros.)

Aroma: Rookige turfgeur vermengt zich met zoete vanille, rijpe exotische vruchten en een vleugje karamel. Lichte citrusnoten en kruidig hout voltooien het aroma.

Smaak: Zoet-kruidig met vanille, karamel en exotische vruchten, onderbouwd door een subtiele rooktoets. Zacht en rond met een kruidige diepte.

Afklank: Zoet met vanille en karamel, gevolgd door een lichte droogte en een fruitige afronding.

Sommige meesterwerken vragen om tijd en geduld voordat ze hun volle potentieel ontvouwen. Deze Peated Highland Single Malt van Thompson Bros. heeft beide gekregen: meer dan 12 jaar rijping – waarvan drie jaar in Caribische rumvaten. Het resultaat is een ontmoeting die u zo snel niet zult vergeten.

Rook ontmoet de Caraïben – een zeldzame harmonie

In het glas toont zich een bleekgouden amber, helder en uitnodigend in de eenvoudige, transparante fles met het opvallende zwart-witte etiket. De neus verwelkomt u met rokerige turf, zoete vanille en rijpe exotische vruchten, aangevuld met karamel en kruidig hout. Op de tong ontvouwt zich een zoet-kruidige smaak van vanille, karamel en tropisch fruit – zacht en rond, met een subtiele rooknoot op de achtergrond. De afdronk blijft lang, fruitig en uitgebalanceerd zoet. Gebotteld zonder koudefiltratie en zonder kleurstoftoevoeging op 45,7 % vol. – precies zoals deze whisky hoort te zijn.

Een geheim uit de Schotse Highlands

Thompson Bros. heeft deze whisky met zorg geselecteerd uit een mysterieuze Highland-distilleerderij. De laatste drie jaar van zijn rijping bracht hij door in ex-rumvaten uit de Caraïben, wat hem een unieke zoetheid en diepte geeft. Slechts 895 flessen van deze afvulling bestaan wereldwijd – een echte zeldzaamheid voor verzamelaars en kenners. Wie van rook houdt en tegelijkertijd de zoete complexiteit van een rum-finish waardeert, vindt hier een combinatie die in geen verzameling mag ontbreken. Overigens: Thompson Bros. raadt aan deze whisky te genieten met een blik tomatengazpacho – een ongebruikelijke, maar verrassend harmonieuze pairing.

Verzeker u nu van een van de 895 flessen van deze gelimiteerde Peated Highland Single Malt – voordat andere kenners u voor zijn.