Orkney (HP) 2011/2026 - 15 jaar oud 1st Fill Pedro Ximénez Butts 100 Proof Edition #83 (Signatory)

Aroma: Intens zoet met heidehoning, rijpe rozijnen en sinaasappelschil. Bloemige tonen vermengen zich met vanille en een vleugje subtiele rokerigheid.

Smaak: Vol en zoet met honing en donker karamel, onderbouwd door rozijnen en dadels. Kruidige eik en lichte rook voltooien het smaakprofiel.

Afklank: Langdurig kruidig met noten van eik, cacao en een sherry-achtige fruitnagalm.

Wanneer uitmuntende smaak samengaat met tijdloze klasse, ontstaat een whisky zoals deze: een 15 jaar gerijpte Single Malt van het eiland Orkney, gebotteld door Signatory Vintage als onderdeel van de gerenommeerde 100 Proof Editie #83. Het diepe barnsteengeel in het heldere glas verraadt al wat u te wachten staat – een whisky met diepgang en karakter.

Pedro Ximénez Butts: zoetheid ontmoet diepte

Gedistilleerd in 2011, rijpte deze Orkney Single Malt voordat hij zijn laatste verfijning onderging: het finish in First Fill Pedro Ximénez Butts. Deze grote vaten geven de whisky zijn uitgesproken zoetheid van heidehoning, rijpe rozijnen en dadels. Florale tonen en vanille vermengen zich met sinaasappelschil in het aroma. Op de tong volgen donker karamel en kruidige eik, afgerond door een vleugje zachte rook. De afdronk? Langdurig met cacao en een sherry-achtige fruitige echo. Met 57,1 % vol. en zonder koudefiltratie ervaart u deze whisky zoals hij uit het vat kwam – natuurlijk en authentiek. Geen kleurstof werd toegevoegd.

Een hoogtepunt voor kenners en ontdekkers

Het roomwitte etiket met het gouden Signatory Vintage-logo en de opvallende rode '100 Proof'-stempel maakt deze whisky ook visueel tot een blikvanger. Als gelimiteerde botteling richt hij zich tot iedereen die waarde hecht aan herkomst, vakmanschap en transparantie. Puur genoten ontvouwt hij zijn volle aroma – een scheutje stil water opent de smaaknoten extra en maakt hem nog veelzijdiger. Ideaal voor bijzondere momenten waarop een whisky de hoofdrol mag spelen.

Verzeker u nu van uw fles van deze gelimiteerde Orkney Single Malt – voordat Editie #83 geschiedenis wordt.