Uitzonderlijke Triple Grain uit Namibië
Ondjaba The Namibian Whiskey Gravino Cask Finish
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Productbeschrijving
Ontdek wellicht de meest ongewone whisky die u ooit gedronken hebt.
Als u aan Namibië denkt, komen wellicht beelden op van de Kalahari-woestijn, een zonovergoten Atlantische kust en een adembenemend hoogplateau. Sommigen denken misschien ook aan de voortreffelijke wijnen uit een van de kleinste wijngebieden ter wereld. Maar whisky? Dat is niet meteen voor de hand liggend.
Uitzonderlijk en voortreffelijk
Deze in vele opzichten uitzonderlijke graanwhisky werd gemaakt van drie verschillende graansoorten. De meest intrigerende daarvan is de zoet-bittere Mahangu-gierst. Na het mouten wordt ze boven een vuur van gedroogde olifantendrollen gedarrd, wat de whisky een duidelijke rookigheid geeft die zich duidelijk onderscheidt van turfrook.
De whisky rijpte deels in Gravino-vaten van Erongo Mountain Winery. Gravino is een Afrikaanse versterkte wijn die op een vergelijkbare wijze als port wordt gemaakt. De Gravino-vaten geven heerlijke toetsen van bosvruchten, zoete kersen en fijne amandelen. De vatrijping beïnvloedt ook de rook en zorgt voor zoet-pittige accenten en een zeer veelgelaagde rookerleving.
Het klimaat in Namibiës hoogland is overwegend droog, met hete dagen en koude nachten. Dat zorgt voor een zeer levendige uitwisseling tussen destillaat en vat. Zo is de Ondjaba heerlijk rond en is de alcohol goed ingewerkt. Ook de prachtige kleur vloeit voort uit deze intensieve rijping en is voor 100% natuurlijk. Met 46% vol. heeft de whisky een aangename drinksterkte die de aromatische rijkdom mooi laat spreken.
Probeer deze uitzonderlijke whisky en leer whisky van een nieuwe kant kennen.
Feiten
| Merk | Ondjaba |
|---|---|
| Adres | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | Erongo Mountain Winery |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Melasse |
| Land van herkomst | Namibië |
| Mash Bill | Granen |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Whiskey |
| Producttype | Single Grain |
| Rook | Rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon , Wijn Afwerking |
| Verpakking | Geen |
Fabrikant
Ondjaba Whiskey
Geproduceerd door de Erongo Mountain Winery, is Ondjaba Namibië's eerste whiskey. In de taal van de Ovambo betekent Ondjaba "Olifant". De Erongo Mountain Winery bevindt zich in een bergachtige regio ten noordwesten van Windhoek, die ideale klimatologische omstandigheden biedt voor de whiskeyproductie. Een bijzonder kenmerk van deze whiskey is de rokerige noot, die ontstaat door het roken van het graan met olifantenmest.
Huisstijl: Veelzijdig met zoete rook, karamel, fruitige tonen en de unieke kruidige aroma's van Namibië.
» Meer over Ondjaba
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
