Olmeca Altos Plata Tequila 100% de Agave

Niet elke tequila draagt de handtekening van zijn makers zo openlijk als deze – bij Olmeca Altos Plata ziet u die letterlijk op het etiket: Master Distiller Jesus Hernandez tekent persoonlijk voor deze 100%-agave-tequila. De heldere, zuivere vloeistof in het transparante glas laat geen twijfel: hier wordt niets verborgen. Wat u in het glas hebt, is eerlijk vakmanschap uit de Jalisco Highlands.

Tahona-steen ontmoet koperen distilleerketel – pure traditie uit Los Altos

In het hoogland van Los Altos, een van de meest gerenommeerde tequila-regio's van Mexico, groeit de 100% Blue Weber-agave die de basis van dit Plata vormt. Na de oogst wordt ze langzaam gegaard in traditionele bakstenen ovens – geen industriële snelmethode, maar geduldig vakmanschap. Daarna komt de Tahona-steen in actie: deze massieve vulkanische molensteen kneust de gegaarde agave op traditionele wijze en zorgt voor een bijzonder aromatische extractie. Vervolgens vindt de distillatie plaats in koperen distilleerketels – het resultaat is een Plata met opmerkelijke zuiverheid en karakter. De NOM 1111-certificering bevestigt de authentieke herkomst.

Kristalhelder, zacht en veelzijdig – zo geniet u ’m het best

In het glas toont de Olmeca Altos Plata zich volkomen kleurloos en zuiver. De neus opent met uitgesproken gekookte agavenoten, vergezeld van een fijne, fruitige zoetheid. In de mond verrast hij met een aangename textuur – de plantaardige nuances komen naar voren zonder storende scherpte en lopen uit in een schone, heldere afdronk. Het flesontwerp met de echthouten stop en het blauw-witte etiket maakt hem ook visueel tot een blikvanger. Puur gedronken ontvouwt hij zijn volledige terroirprofiel. Als basis voor een klassieke Margarita – met vers limoensap en sinaasappellikeur – schittert hij evenzeer.

Overtuigd? Leg dan de Olmeca Altos Plata in uw winkelmandje – een tequila die traditie en drinkplezier verenigt op 38% vol.