Old St. Croix Royal Danish Navy The Original

Aroma: Intens en veelzijdig met tonen van kokosnoot, ananas en rijpe papaja. Sinaasappelschil ontmoet eucalyptus- en muntnuances, onderbouwd door kruidige drop en een subtiele balsamico-toets.

Smaak: Zacht en gebalanceerd: citrusnoten vermengen zich met groene kruiden, terwijl eikenhout en drop voor een droge kruidigheid zorgen. Een lichte zoetheid van balsamico rondt het profiel af.

Afdronk: Langdurig met bitterzoete mocha en donkere chocolade, vergezeld van een vleugje warme specerijen.

Sommige meesterwerken hebben tijd en geduld nodig voordat ze hun ware verhaal vertellen. De A.H. Riise Old St. Croix Royal Danish Navy 'The Original' draagt zo’n verhaal in zich – en het begint in 1838, toen Albert Heinrich Riise zijn productie opstartte op de West-Indische Eilanden. De Deense marine behoorde tot zijn eerste klanten. Het leven op zee was hard. Een dagelijks glas rum was meer dan genot – het was traditie. Officieren dronken hem puur, manschappen verdunden hem met water: zo ontstond de grog. Deze traditie leeft vandaag nog steeds voort.

Een stukje geschiedenis in het glas – gelimiteerd en met de hand verfijnd

Wat u hier in handen houdt, is geen gewone rum. Het gaat om een strikt gelimiteerde editie – Batch A11, fles nummer 0919 van in totaal 2.278 exemplaren. Het heldere flessenglas onthult een diep mahoniebruin dat onmiddellijk diepte en rijping uitstraalt. Het etiket toont Deense vlaggen, een wapen met palmbomen en een zeilschip – maritiem erfgoed dat u kunt zien én proeven. De zwarte geschenkdoos met gouden en rode accenten, versierd met een historisch zeilschip, maakt van deze rum een indrukwekkend verzamelobject. Met de hand verfijnd door de meesterdistilleerder, combineert deze blend rums van gerenommeerde distilleerderijen op de West-Indische Eilanden en in Midden-Amerika. Lange fermentatie ontwikkelt complexe aroma’s, waarna de distillatie op 85 % alcohol plaatsvindt. Vervolgens rijpt de blend in eiken vaten en wordt hij zachtjes teruggebracht naar 40 % vol.

Exotische fruchtnoten ontmoeten maritieme kruidigheid

In de neus verwelkomen kokosnoot, ananas en rijpe papaja u, vergezeld van sinaasappelschil, eucalyptus en munt – veelzijdig en aromatisch. Op de tong onthult zich een vol, gebalanceerd profiel: citrusnoten ontmoeten groene kruiden, eikenhout en zoethout zorgen voor een droge kruidigheid, een subtiele balsamico-noot rondt het af. De afdronk is langdurig met mocha, donkere chocolade en een vleugje warme specerijen. Puur genoten ontvouwt deze rum zijn volle complexiteit het best – net zoals de officieren van de Royal Danish Navy hem ooit dronken. Wie het klassiek houdt, verdunt hem met water tot de traditionele grog. Opmerking: Kan sporen van walnoten bevatten.

Verzeker u nu van uw genummerd exemplaar van deze historische marineblend – voordat de gelimiteerde oplage uitverkocht is.