Old School Single Malt - 50 jaar oud (Signatory)

Neus: In de neus domineren zoute zeenoten en gedroogde abrikozen, onderbouwd door donkere chocolade. Citrusaroma’s brengen een levendige lichtheid, terwijl een vleugje eikenhout diepte toevoegt.

Smaak: Op de tong zoete sherrytonen met rozijnen, omhuld door rijpe eik. Een subtiele rooksluier en minerale kruidigheid afronden dit veelzijdige profiel.

Afklank: Langdurig met zoet-zoute sherry-mineraliteit, die doet denken aan de weidse horizon boven rotsachtige oevers.

Er bestaan flessen die onmiddellijk een verhaal vertellen – deze 50 jaar oude Single Malt vertelt er meteen meerdere. Eentje over vriendschap, eentje over geduld en eentje over de kracht van één enkel vat. Christoph Kirsch, zijn vader Dieter Kirsch en Andrew Symington van Signatory Vintage kozen dit vat gezamenlijk uit – als hommage aan 50 jaar Kirsch Import en een samenwerking die decennia heeft doorstaan. Het resultaat: slechts 651 flessen van een uitzonderlijke jubileumwhisky, gedistilleerd in 1976, gebotteld in 2026.

Een halve eeuw in een sherryvat – en elke minuut was het waard

Sinds 1976 rijpte deze Single Malt Scotch Whisky in een sherryvat en ontwikkelde daarbij een profiel dat diepte en levendige nuances in zeldzame harmonie verenigt. In het glas toont hij een diep amberkleur die de decennialange rijping weerspiegelt. In de neus: zoute zeenoten en gedroogde abrikozen, onderbouwd door donkere chocolade en een vleugje rijpe eik. Op de tong ontvouwen zich zoete sherrynoten met rozijnen, minerale kruidigheid en een tedere rooksluier. De afdronk is lang, zoet-zout en roept de geur van zeelucht boven rotsachtige kusten op. Gebotteld zonder kleurstof en zonder koudefiltratie op 43,3 % vol. – zo dicht mogelijk bij het origineel.

Voor verzamelaars, kenners en iedereen die bijzondere momenten waardeert

Het etiket toont drie personen voor een whiskyvat – een stille afbeelding voor een krachtig verhaal. De zwarte cilinderdoos van stevig karton beschermt de heldere fles en maakt hem meteen tot een blikvanger in uw kast. Deze whisky is het best puur en op kamertemperatuur te genieten – met wat tijd in het glas onthult hij laag voor laag zijn volledige rijkdom. Een ideaal cadeau voor liefhebbers van gerijpte schatten of een persoonlijke attentie voor bijzondere gelegenheden.

Verzeker u nu van één van de 651 flessen van deze unieke jubileumwhisky – voor andere kenners u voor zijn.