Tropisch paradijs in elke dram

Aroma: De geur van een tropisch paradijs stijgt uit uw glas op en betovert met zoete mangosorbet en sappige ananas.

Smaak: Meergelaagd, met zongedroogde mango, gekaramelliseerde ananas en honingzoete vanille. Geroosterde kokosnoot rondt het geheel af.

Afdronk: Lang nazinderend, met gelaagde fruittonen, begeleid door een zachte kruidigheid van eikenhout.

Na 45 jaar in het vat bereikt deze Scotch een rijpingsniveau dat slechts weinige whisky’s ter wereld kunnen evenaren. Signatory Vintage presenteert de Old School Single Malt als Tropical Fruit Edition – een uitzonderlijke afvulling met een veelzijdig profiel dat louter door de lange rijping is ontstaan.

Een tropisch boeket in het glas

Al bij het inschenken onthullen zich aroma’s van zonovergoten mango en sappige ananas. Op de tong volgen honingzoete vanillenoten, een vleugje karamel en geroosterde kokosnoot. De lange, frisse afdronk eindigt met een zachte eikenpittigheid. Opmerkelijk is dat deze milde 43,3% vol. zonder watertoevoeging tot stand is gekomen: de engelendeel heeft de vatsterkte over de decennia tot dit toegankelijke niveau laten dalen. Ongekleurd en niet koudgefilterd toont de whisky zich precies zoals de tijd hem heeft gevormd.

De handtekening van Signatory Vintage

Sinds 1988 selecteert Signatory Vintage, onder leiding van Andrew Symington, uitzonderlijke vaten van Schotse distilleerderijen en geldt als één van de meest gerenommeerde onafhankelijke bottelaars van het land. De distilleerderij achter deze malt blijft ongenoemd – uiteindelijk telt alleen wat viereenhalve decennia in het hout hebben teweeggebracht. De door de tijd ontwikkelde kruidigheid smelt samen met fijne fruittonen tot een gebalanceerd karakter.

In een elegante karaaf met zwarte tube is deze gelimiteerde zeldzaamheid een verrijking die zelfs in veeleisende collecties opvalt. Niet meer dan 860 flessen zijn beschikbaar. Verzeker uzelf van deze Single Malt Scotch Whisky en geniet van uw dram puur, op kamertemperatuur, zodat het complexe aromenspel optimaal tot zijn recht komt!