Octomore 17.1 - 5 jaar oud Bourbon Casks

Aroma: Romige vanille ontmoet zoet mout en rijpe peer, met een subtiele maritieme toets op de achtergrond.

Smaak: Zoet mout en vanille smelten samen met aardse veenas, terwijl zoute mineraliteit en smolderende eik doorbreken.

Afdronk: Lange, droge finish met aanhoudende rook, as en een vleugje maritieme kruidigheid.

Wie rook als bewust genotmiddel ziet, vindt hier een overtuigende metgezel voor momenten die in het geheugen gegrift staan. De Octomore 17.1 van de Bruichladdich Distillery op Islay is een van de meest intense torfwhisky’s die de Schotse whiskywereld te bieden heeft. 81 PPM torfintensiteit – en toch blijft deze single malt verrassend veelzijdig.

Zwart, minimalistisch, onverzettelijk – de ervaring begint voor de eerste slok

De matzwarte fles in haar cilindrische metalen doos zet een duidelijke boodschap neer: hier wacht u geen gewone Islay-whisky. Witte en oranje letters, geen krullen, geen afbeelding – puur, typografisch design. In het glas ontvouwt het aroma zich met romige vanille, zoet mout en rijpe peer, voordat een lichte maritieme noot de herkomst van de Atlantische kust van Islay verraadt. Op de tong vermengen zoete mout en vanille zich met aardse torfas, zoute mineraliteit en smolderende eik. De afdronk is lang, droog en doordrenkt van aanhoudende rook – met een laatste vleugje maritieme kruidigheid.

Vijf jaar rijping, nul compromissen – de formule achter de onmogelijke vergelijking

Adam Hannett, hoofdstoker bij Bruichladdich, heeft deze 5-jarige single malt van Schotse vastelandgerst laten rijpen in ex-bourbonvaten van eik. Met 59,7 % vatsterkte komt hij ongekleurd en niet koudegefilterd in de fles – precies zoals hij uit het vat komt. Dat is de ‘Impossible Equation’: maximale torfintensiteit, maximale complexiteit. Geniet ervan puur of met een klein scheutje water om de aroma’s geleidelijk te openen. Deze gelimiteerde editie 17.1 richt zich tot iedereen die Islay-whisky in zijn krachtigste vorm wil ervaren.

Verzeker u nu van uw fles Octomore 17.1 – voor deze gelimiteerde afvulling uitverkocht is.