North British 2009 - 13 jaar oud Tokaji Wine Finish Select Grain (Murray McDavid)

Aroma: Floraal bloesemhoning, zoete kweepeergelei en veelgelaagde citrusnoten.

Smaak: Sappige ananas en mango, zoete meloen en romige vanillepudding.

Afdronk: Olieachtig en romig met een toets van zoete peer.

Laat u door de North British 2009 - 13 jaar Tokaji Wine Finish Select Grain meevoeren op een hartelijke aroma- en smaakreis naar de vaak onderschatte Lowlands. De whiskies uit de Lowlands bieden met hun milde en droge profiel een toegankelijke ingang tot de wereld van Scotch whisky.

Zo ontstaat de smaak van deze whisky

Uit graan en water ontstaat deze smakelijke whisky. Volkomen rookvrij nestelt hij zich in uw gehemelte. De stevige 50% vol. laten de aroma's prachtig spreken. Uit het bourbonvat treden zoete vanillenoten naar voren in de whisky.

Deze whisky toont kleur: er werd niets toegevoegd – de edele tint is volledig natuurlijk ontstaan door de vatrijping. De whisky werd in 2009 gedistilleerd. De rijping duurde dus een degelijke 13 jaar. Aan het lange contact met het hout dankt de North British zijn veelzijdige aroma's.

Deze North British komt niet rechtstreeks van de eigenaar, maar werd geselecteerd en gebotteld door Murray McDavid. Zo krijgt u wellicht een eerlijker beeld van wat North British whisky werkelijk kenmerkt. Van deze botteling zijn er maar liefst 625 flessen. Bij een North British is het evenwel de vraag hoe lang de voorraad zal blijven bestaan.

Een genietsuggestie om verliefd op te worden

Drink de whisky neat. Zo komen zijn natuurlijke aroma's onvermengd in uw glas tot hun recht.