North British 2008/2025 - 17 jaar oud - PX Cask - #5947433 - The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Rijk aroma met honingzoetheid en mout, aangevuld met fruitige tonen van rozijnen en nectarines.

Smaak: Volmondig en evenwichtig met mout, zoete rozijnen, nectarines en een laagje van drop.

Afdronk: Lange afdronk met zachte zoetheid, aanhoudende mout en subtiele dropnoten.

Ontdek met deze Single Grain Whisky de kunst van rijping in kleinere vaten. Deze 17-jarige North British uit de Lowlands is een waar genot voor de zintuigen.

Unieke rijping in Pedro Ximénez-vat

Deze whisky werd gedistilleerd op 02.06.2008 en gebotteld op 25.08.2025. Hij rijpte in een Octave-vat, dat hem door de naveroudering in het Pedro Ximénez (PX) vat een bijzondere diepte verleent. Met een alcoholpercentage van 54,2 % vol. brengt deze whisky een intense variëteit aan aroma's in het glas. De natuurlijke, okerachtige amberkleur weerspiegelt de zorgvuldige rijping. Het etiket valt op door zijn heldere structuur en het stijlvolle ontwerp met een crèmekleurige achtergrond en een koperkleurig 'O-symbool'. Deze botteling van Duncan Taylor is beperkt tot slechts 89 flessen en is een echt verzamelobject.

Kruidige genot voor kenners

In het aroma verenigen zich honingzoetheid en mout met fruitige tonen van rozijnen en nectarines. Op de tong toont de whisky zich volmondig en evenwichtig, met een laagje drop dat diepte aan de smaak geeft. De lange afdronk brengt een zachte zoetheid, vergezeld van aanhoudende mout en subtiele dropnoten. Deze niet-rokerige Lowland-grain is bijzonder aantrekkelijk voor liefhebbers die volmondige, zoete whisky's waarderen. Geniet ervan puur of met een paar druppels water om de zoete en fruitige tonen nog verder te laten ontvouwen.

Zorg ervoor dat u deze beperkte botteling bemachtigt en ervaar hoe intensief een in PX-vat verfijnde Lowland Single Grain in het glas kan worden.