Neisson 2018/2025 XO Full Proof Rhum Agricole Virgin Oak Cask #253 Straight from the Barrel

Aroma: Een intens boeket van rijpe, donkere vruchten, onderbouwd door kruidige nootmuskaat, vanille en diepe cacao. Daarbovenop rokerig-geroosterde tonen die doen denken aan vers gebrande koffiebonen. Houtige accenten met een subtiele zoetheid.

Smaak: Vol en fluweelzacht, met een evenwichtige combinatie van krachtige specerijen (nootmuskaat, vanille) en bitterzoete cacao. Houtige tannines geven structuur, terwijl een lichte vruchtige rondheid voor harmonie zorgt.

Afdronk: Langdurig met overheersende cacao en kruidige houtnoten. Een subtiel bittere geroosterde toon rondt de afdronk af, vergezeld van een vleugje vanille.

Soms heb je geen bijzondere aanleiding nodig, maar gewoon de juiste rum om een avond onvergetelijk te maken – en deze Neisson, afkomstig uit het hart van Martinique, is precies wat u zoekt. De familiestokerij in Le Carbet, opgericht in 1932, staat voor onvervalst vakmanschap. Vat nummer 253 is een indrukwekkend bewijs daarvan.

Een single cask met karakter – rechtstreeks uit virgin oak

Op 28 juni 2018 vulde Neisson vers geperst suikerrietsap in een nieuwe Amerikaanse eiken vat (Char #3, 200 liter). Tot februari 2025 rijpte deze Rhum Agricole onder de Caribische zon – bijna zeven jaar lang. Het resultaat: slechts 242 flessen, gebotteld zonder koudefiltratie en zonder kleurstoffen, rechtstreeks op vatsterkte van 59,4 % Vol. Het etiket op de achterkant beschrijft het treffend: een boeket van extreme complexiteit, fruitig, houtig en kruidig, met dominante cacao-noten in de afdronk. Op de tong vol en rond, krachtig en tegelijkertijd fijn: met kruidnagel, peper en vanille. Aromas Intens en veelzijdig, met warme tonen van gebrande cacao, zoete kruidnagel en romige vanille, versterkt door subtiele houtige en peperige accenten die de neus verwennen. Smaak Een krachtige, maar verfijnde explosie van gedroogd fruit, specerijen en een vleugje karamel. De textuur is fluweelzacht, met een balans tussen zoetheid en een licht bittere, houtige ondertoon. Afdronk Lang, warm en kruidig, met een aanhoudende nasmaak van geroosterde noten, donkere chocolade en een vleugje rokerige eik. De kleur in het glas spreekt voor zich: een diep, gouden barnsteen, warm en uitnodigend.

Voor kenners die het bijzondere waarderen

Deze rum draagt het AOC Rhum Agricole Martinique-keurmerk – een van de strengste oorsprongsbenamingen in de wereld van gedistilleerde dranken. De classificatie als XO en de erkenning als 'Entreprise du Patrimoine Vivant' benadrukken de ambitie van de distilleerderij. De heldere fles met zijn opvallende zwart-blauwe etiket en het zilveren vatnummer 253 maken deze rum ook visueel tot een verzamelobject. Puur genoten, met een druppel water of op een grote ijsblok – deze rhum onthult zijn volle diepte het best zonder afleiding. Een single cask die niet meer terugkomt.

Zorg er nu voor dat u een fles van deze uitzonderlijke Neisson 2018/2025 XO Full Proof in uw bezit hebt – voor het laatste exemplaar verdwenen is.