Neisson 2016 - 10 jaar oud Bourbon Cask & Mizunara Oak Artist #16

Aroma: Geur van gerijpt suikerriet, vanille en kokosnoot, onderbouwd met tropische fruitnoten. Sandelhout en eikenhout brengen een kruidige diepte aan, versterkt door een subtiele gembertoets.

Smaak: Zacht en volmondig met vanille, karamel en kokos. Zoete specerijen en eikenhout volgen, terwijl sandelhout een droge, complexe diepte toevoegt.

Afdronk: Langdurig met vanille en kokos, terwijl sandelhout en een lichte gemberkruidigheid voor een kruidige noot zorgen.

Er zijn rumseries waarover kenners het oneens zijn, en series waarover iedereen het eens is – de Artist-collectie van La Maison du Whisky behoort ongetwijfeld tot de tweede categorie. Als gepassioneerd reiziger en distilleerderijbezoeker weet ik: wanneer een gerenommeerde bottelaar zoals La Maison du Whisky voor het eerst een rumcollectie uitbrengt in samenwerking met een traditionele distilleerderij, dan is het de moeite waard om goed te kijken. En te luisteren. En vooral: toe te happen.

Een kunstwerk – van binnen en van buiten

De Neisson 2016/2026 Artist #16 'Scolopendre' is gelimiteerd tot 250 flessen – een echt verzamelobject. Het etiket toont het boeiende werk van kunstenares Gribouilliz (Johanna Reynaud): een fantastisch wezen – een duizendpoot met florale elementen – omringd door botanische illustraties in wit, zwart, paars, rood en oranje. De zwarte fles steekt in een stevige zwarte doos met witte lijntekeningen van tropische bladeren. De verpakking is een statement – volgens La Maison du Whisky belichaamt ze de waarden van geduld en overlevering, die onlosmakelijk verbonden zijn met het erfgoed van rum. De illustraties weerspiegelen de fauna en flora van Martinique en maken elke fles tot een kunstobject.

Rhum Agricole met een Japanse ziel

Achter de indrukwekkende verpakking schuilt een Rhum Vieux Agricole met AOC-certificering van de Distillerie Neisson – een familiebedrijf sinds 1932 op Martinique, erkend als 'Entreprise du Patrimoine Vivant'. Gedistilleerd in 2016, rijpte deze rum 10 jaar eerst in ex-bourbonvaten, alvorens hij een finish kreeg in Mizunara-eikenhout – het zeldzame Japanse hout. Het resultaat: een niet koudgefilterde, ongekleurde rhum met 51 % vol. die in het glas sandelhout, vanille, kokos en tropisch fruit verenigt. Daarbovenop komen zoete specerijen en gemberwarmte in de lange, droge afdronk. Proef hem puur op kamertemperatuur – een druppel water kan de complexiteit nog verder ontvouwen. De inhoud bedraagt 70 cl, het aandeel van de engel is 70 %.

Verzeker u nu van een van de 250 flessen van deze uitzonderlijke rum – voor andere kenners u voor zijn.