Nc'nean Huntress 2026 Malted Teacake (biologisch)

Aroma: Boterige toast met zoete vijgenconfituur en versgebakken cake geuren verleidelijk.

Smaak: Romig, boterig met fruitige tonen en een minerale diepgang.

Afdronk: Lang aanhoudend met fruitige en boterige tonen.

Een Single Malt die innovatie en traditie samenbrengt en toch een opmerkelijke helderheid behoudt – de Nc'nean Huntress Malted Teacake toont hoe moedige experimenten tot bijzondere smaaksensaties leiden. Deze gelimiteerde biologische afvulling uit de Schotse Hooglanden gebruikt een Belgische ale-gist voor de fermentatie en verkent daarmee ongewone hoeken van de wereld van Single Malt whisky.

Experimentele fermentatie ontmoet duurzame filosofie

De Nc'nean Destillerie volgt het pad van Neachneohain, de Gaelische koningin van de geesten, en toont met de Huntress-serie haar innovatieve geest. Voor deze afvulling gebruikten de meester-distillateurs een speciale Belgische ale-gist, die het distillaat uit biologische Schotse gerst een bijzondere moutsdiepte geeft. De rijping vond plaats in een zorgvuldige compositie van STR-wijnvaten, ex-bourbonvaten en Oloroso-sherryvaten. Het resultaat: een boterig-fruitige whisky met minerale accenten, die ongefilterd en ongekleurd haar volle aromatische kracht ontvouwt.

Smaakbeleving à la versgebakken gebak

Met 48,5% vol. presenteert deze biologische whisky zich als een ware smaakontplooiing. In de neus ontvouwen zich volle aroma's van ovenvers gebak, vijgenjam en warm, met boter besmeerd toast. Op het gehemelte overtuigt de romige, bijna boterachtige textuur, elegant gestructureerd door een subtiele mineraliteit. De donkere gerecycleerde fles met haar botanische illustraties weerspiegelt de duurzame filosofie van de biologisch gecertificeerde distilleerderij. Of puur genoten of met een paar druppels water – deze innovatieve Single Malt zet nieuwe maatstaven voor milieubewuste liefhebbers.

Ontdek de toekomst van whisky – een gelimiteerde biologische afvulling die traditie herinterpreteert en daarbij de hoogste kwaliteitsnormen met ecologische verantwoordelijkheid verbindt.

Nc'nean

De jonge distilleerderij Nc'nean ligt aan de westkust van Schotland op het schiereiland Morvern, omgeven door de schilderachtige Highlands. Als eerste Schotse whisky distilleerderij met Demeter-certificering produceert Nc'nean uitsluitend biologische whisky van Schotse biologische gerst. Eigenaresse Annabel Thomas noemde de distilleerderij naar een Keltische heksenkoningin, wat het vrouwelijke en milieubewuste karakter van de distilleerderij onderstreept.

Huisstijl: Niet rokerig, krachtig, bloemig, fruitig, kruidig.

» Meer over Nc'nean