Lentefrisse citrusnoten

Aroma: Frisse citrusnoten doen denken aan citroensorbet, vergezeld van een fijne bloemige zoetheid en een biscuitachtige ondertoon – bijna als botergebak.

Smaak: Zacht en romig met een elegante textuur. Dominant zijn citroensorbet en verse kamille, gevolgd door een vleugje shortbread en een subtiele wijnachtige fruitigheid door de vatrijping.

Afdronk: Middellang, met fris-bittere kruidennoten, zachte vanilletinten en een droge nasleep.

Elk jaar in de lente wachten de fans van Nc’nean op de nieuwste editie van de geliefde Huntress-serie. Ditmaal brengt het buitengewone gebruik van Franse mousserende-wijngist onder andere fruitige citrusnoten, bloemige accenten en verrukkelijke gebaksnuances in uw glas.

Ontdek hoe het aroma van de Nc’nean Huntress 2025 Lemon Meadow zich ontplooit nadat u inschenkt. Boven frisse citrusvruchten zweeft de geur van een zomerse bloemenweide, met tonen van zoete honing en fijn theengebak. Laat u nu een slok op de tong rusten, dan onthult zich een samenspel van sprankelend citroensorbet, toffee, aromatische kamille en vanille. Boterachtig shortbread, kersen en rijpe braambessen vullen de indrukken aan en doen de whisky met een zijdeachtige textuur in de mond blijven hangen. Het volgt een middellang slotakkoord met een afdronk die wordt gekenmerkt door diverse kruiden, karamel en wijnachtige fruitnuances.

De rijping in drie verschillende vattype levert een bijzonder gelaagde smaakervaring op. Terwijl de STR-rodewijnvaten voor 56% zorgen voor prachtig fruitige accenten, brengen de vaten van Amerikaanse eik (42%) volop zoete tonen van vanille, karamel en honing naar voren. Daarnaast is er een klein aandeel van Oloroso-sherryvaten (2%) en het gebruik van speciale mousserende-wijngist tijdens de fermentatie, die de single malt dat tikkeltje extra geven.

Nc’nean staat bekend om haar innovatieve benaderingen in de productie, waarbij traditionele en nieuwe methodes worden gecombineerd om unieke en duurzame whiskys te creëren. Gemaakt van 100% Schotse biologische gerst en met een alcoholpercentage van 48,5% vol. is deze single malt Scotch een kunststukje van moderne whiskyproductie. Het smaakvolle distillaat is niet gekleurd en niet koudgefilterd, wat het een bijzonder natuurlijke en onvervalste rijkdom aan aroma’s geeft.

De gelimiteerde Lemon Meadow-editie van Nc’nean is niet alleen een culinair genoegen, maar ook een waar pronksstuk in uw huisbar. Grijp nu uw kans en word deel van de groeiende schare Nc’nean-liefhebbers!

Nc'nean

De jonge distilleerderij Nc'nean ligt aan de westkust van Schotland op het schiereiland Morvern, omgeven door de schilderachtige Highlands. Als eerste Schotse whisky distilleerderij met Demeter-certificering produceert Nc'nean uitsluitend biologische whisky van Schotse biologische gerst. Eigenaresse Annabel Thomas noemde de distilleerderij naar een Keltische heksenkoningin, wat het vrouwelijke en milieubewuste karakter van de distilleerderij onderstreept.

Huisstijl: Niet rokerig, krachtig, bloemig, fruitig, kruidig.

» Meer over Nc'nean