Mortlach 16 jaar oud
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Warm, weelderig en hartig. Na een aanvankelijke terughoudendheid komt hij op gang met donkere kersencompote, pruimenmoes en bramen. Aardse tonen van natte bosgrond en mulch, met kruidnagel, steranijs en kaneel, evenals nootmuskaat. Versgemalen peper, donkere chocolade en hickory-rookzout. Gerookt spek met honing en rozijnen. Zeer rijp.
Smaak: Robuust, mondvullend en intens. Met veel diepgang, maar de zware kruidentonen en de bittere cacaotoets drukken de aangename zoetheid niet weg. Afgeronde toffee- en karameltonen komen mooi tot hun recht, net als gedroogde abrikozen die zich voegen bij de donkerdere fruittonen uit de neus. Veenbessensaus met wildgebraad mag bij Mortlach evenmin ontbreken. Leerachtige toetsen en tabak komen erbij. Zoethout en een steeds dominantere eikenkruidigheid bepalen achteraan op het gehemelte.
Afdronk: Lang aanhoudend, zoet en met die typische vlezige Mortlach-signatuur.
Productbeschrijving
De Mortlach 16 jaar Distiller's Dram is een krachtige en sherryfruitige single malt. Hij is de natuurlijke opvolger van de bijzonder populaire Mortlach 16 jaar Flora & Fauna. Hij zal zich wellicht altijd moeten meten met zijn voorganger, maar hij moet daar geenszins voor onderdoen; de focus ligt hier net wat anders, iets moderner. Dankzij het gebruik van first- en refill-sherryvaten krijgt men een veelzijdiger sherry-invloed die tegelijk wat evenwichtiger overkomt. Een welgecomponeerde whisky die uitpakt met decadent weelderige bosvruchtentonen.
Feiten
| Merk | Mortlach |
|---|---|
| Adres | DBBV, Molenwerf 12, 1014 BG, NL |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Destillatierondes | 2,81 |
| Distilleerderij | Mortlach |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Ja |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 16 jaar |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Speyside |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Eerste Vulling Sherry Vat , Navulling Sherry Vat , Sherry |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
Fabrikant
Mortlach (Highlands, Speyside)
Met zijn fruitige, bloemige aroma's en een vleugje rook biedt Mortlach alles wat een goede Speysider kenmerkt. Deze uitzonderlijke complexiteit wordt vermoedelijk bereikt door de speciale distilleerketels en deze distilleerderij staat bekend om zijn onorthodoxe stijl, waarbij verschillende distillatiemethoden unieke whisky's worden gecreëerd. Elke van de zes distilleerketels is verschillend.
Mortlach is de oudste legale distilleerderij van Dufftown en werd al in 1823 opgericht. Tegenwoordig is Mortlach in handen van Diageo. De whisky van Mortlach heeft onmiskenbare tonen die, zelfs na rijping in verschillende vaten, nog steeds duidelijk waarneembaar zijn. Hoewel Diageo veel van zijn whisky's heeft aangepast voor de brede massa, behoudt Mortlach nog steeds zijn eigen distilleerderij-karakter. Alles wat anders zou zijn, zou ook een duidelijke verkeerde beslissing zijn geweest!
Huisstijl: Een waar klassieker: elegant en bloemig. Complexe, krachtige tonen die toch een verrassend soepele lengte vertonen. Geniet als digestief!
» Meer over Mortlach Whisky
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
