Millstone 2016/2023 - 7 jaar oud Pedro Ximénez Cask Special #29
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
€ 78,99
Proefnotities
Aroma: Geurende kersencompote stijgt uit uw glas en vermengt zich met gekonfijte abrikozen, kamille, walnoten en bakcacao.
Smaak: Veelgelaagd met rumrozijnen, vijgensiroop, nougat en gebrande amandelen. Daarbij plakkerige tabak, zwarte kersen, eikenhouten kruidigheid en vanillestokjes.
Afdronk: Lang aanhoudend met rood fruit, notenchocolade en kruidenthee.
Productbeschrijving
De 7-jarige Millstone 2016/2023 Pedro Ximénez Cask Special #29 is een single malt whisky uit Nederland, verpakt in een sierlijke tube.
Waarom deze whisky zo goed smaakt
De basisingrediënten van deze single malt zijn — hoe kan het ook anders — gerstemout en water. Bij Zuidam / Millstone krijgt u een whisky die niet rokerig is. U mag rekenen op keurige 46% Vol. — daarmee is ook een volmondig karakter verzekerd.
Ervaar de verwachte gedroogde fruit- en kruidtonen die de whisky uit de rijping in sherryvaten heeft gehaald.
Zijn donkere kleur dankt de whisky uitsluitend aan het vat. Hij is namelijk niet gekleurd. De whisky werd in 2016 gedistilleerd en in 2023 gebotteld. De rijping duurde dus slechts 7 jaar. Toch overtuigt hij ons met een verrassend rijke schakering aan aroma’s.
Van deze release zijn er maar liefst 2684 flessen. Bij Zuidam / Millstone is het echter onduidelijk hoe lang de whisky nog verkrijgbaar zal zijn. Zorg er liever meteen voor dat u uw fles vol vloeibaar genot bemachtigt, voordat u de kans mist.
Ons recept om bij weg te dromen
Onze aanbeveling: proef de whisky puur. Nu bent u aan de beurt: bestel deze heerlijke druppel naar huis en leun achterover voor smaakvolle genietmomenten.
Feiten
| Merk | Zuidam / Millstone |
|---|---|
| Adres | Zuidam Distillers BV Smederijstraat 5 5111 PT Baarle-Nassau The Netherlands |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Botteljaar | 2023 |
| Destillatiejaar | 2016 |
| Destillatierondes | 2 |
| Distilleerderij | Zuidam |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Mahonie |
| Land van herkomst | Nederland |
| Leeftijd | 7 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Verpakking | Buis |
| Botteldatum | 30.10.2023 |
| Distillatie datum | 30.08.2016 |
| Aantal flessen | 2684 |
Fabrikant
Zuidam Distillers (Nederland)
Millstone is het Single Malt merk van de Zuidam Distillery. De distilleerderij uit Nederland zweert bij de traditionele ambachtelijke productiemethoden. Er worden 100% natuurlijke ingrediënten gebruikt, die zorgvuldig geselecteerd en omgevormd worden tot prachtige druppels. Zuidam Distillers is sinds 1975 familiebedrijf. Vader Fred van Zuidam en zijn zoon Patrick van Zuidam staan persoonlijk achter de recepten voor de productie.
Zuidam is een moderne distilleerderij. Op 3600 vierkante meter wordt er in 4 koperen distilleerketels gestookt. De opslag omvat al meer dan 1000 eiken vaten. Naast Single Malt produceert men in Zuidam ook Gin, Vodka, Rum en Liqueurs.
» Meer over Zuidam en Millstone
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
