Meikle Tòir 2019/2026 - 6 jaar oud Pedro Ximénez Hogshead #8719 Master Blenders Selection

Aroma: Maraschino-kersen, gouden honingraat en geroosterde hazelnoten geuren verleidelijk. Daarachter ontvouwen zich donkere, in melasse gedrenkte tuinvruchten, warme gebakskruiden en een kruidige bloedorange.

Smaak: Rijk en krachtig. Mokka ontmoet geglazuurde kersen en gegrilde honingraat. Daarna volgen bietensiroop, zanddeeg, rokerige hazelnoten en gekarameliseerde muscovado-suiker met een donkere, zijdezachte zoetheid.

Afdronk: Lang, olieachtig en kruidig. In de afdronk blijven robuuste notenboter, gedroogde vruchten en kaneel hangen.

Wie op zoek is naar iets bijzonders buiten de gebaande paden, vindt hier een Speyside-whisky die alle verwachtingen op zijn kop zet: rokerig, krachtig en doordrenkt van donkere sherryzoetheid – de Meikle Tòir 2019/2026 uit vat nr. {{8719}}.

347 flessen. Één vat. Geen compromissen.

Op 14 juni 2019 gedistilleerd, rijpte deze Speyside Single Malt zes jaar lang in één enkel Pedro Ximénez Hogshead – en het resultaat is opmerkelijk. Met 47 PPM brengt hij een uitgesproken veenkarakter mee, wat zeldzaam is in de Speyside. Geen kleurstof, geen koudefiltratie: Wat u in de fles ziet – een diep, gepolijst mahonie – is het werk van tijd, hout en vakmanschap alleen. Master Distiller Billy Walker heeft dit vat persoonlijk geselecteerd voor de Master Blenders Selection 2026. Slechts 347 flessen werden gebotteld, op vattingsterkte van 60,7 % vol.

Mokka, marasquinokers en veenrook – een profiel met diepgang

Aroma’s
In de neus verwelkomen marasquinokersen en honingraten u, vergezeld van geroosterde hazelnoten, kruidige bloedsinaasappel en vruchten doordrenkt met treacle.
Smaak
Op de tong onthult zich de volle kracht van het PX-vat: mokka, geglaceerde kersen en gekarameliseerde muscovadosuiker ontmoeten rokerige hazelnoten en kaneel.
Afdronk
De afdronk is lang, olieachtig en gekenmerkt door verbrande rozijnenboter en donkere specerijen.

Geniet er eerst puur van op kamertemperatuur – een paar druppels water openen het profiel verder en brengen melasse en bladerdeeg naar voren.

Verzeker u nu van een van de gelimiteerde flessen van deze uitzonderlijke Single Cask – voordat vat nr. {{8719}} geschiedenis wordt.