Meikle Tòir 2019/2026 - 6 jaar oud Oloroso Sherry Hogshead #12715

Aroma: Gerookte rode appels, muscovado-suiker en gekonfijte gember, aangevuld met gegrilde honingraat en zwarte kersen.

Smaak: Gegrilde honingraat, zeste van sinaasappel en mokka, gevolgd door butterscotch en steenvruchten.

Afdronk: Lang aanhoudend, rokerig van karakter, met een kruidige toets en een zoete nasmaak.

Sommige meesterwerken vragen om tijd en geduld voordat ze hun volle potentieel ontvouwen – en soms volstaan daarvoor al zes jaar, wanneer vat, destillaat en vakmanschap perfect samensmelten. Deze Meikle Tòir uit het Oloroso Sherry Hogshead nr. {{12715}} is precies zo’n werk: krachtige Speyside-turfrook ontmoet de donkere, kruidige diepte van een Oloroso-sherryvat – en het resultaat is eenvoudigweg uitzonderlijk.

334 flessen. Één vat. Billy Walker.

Op 14 juni 2019 gedistilleerd, rijpte dit destillaat in de GlenAllachie Distillery te Aberlour gedurende zes jaar in een enkel Oloroso Sherry Hogshead. Master Distiller Billy Walker en zijn team volgen elk vat nauwlettend op – alleen die met een bijzonder karakter worden als single cask gebotteld. Met een fenolgehalte van 47 ppm en een natuurlijke vatsterkte van 60,4 % vol. werd deze whisky in maart 2026 ongekleurd en niet koudgefilterd gebotteld. Slechts 334 flessen zagen het levenslicht – een echte zeldzaamheid voor kenners.

Mahonie in het glas, complexiteit op het verhemelte

Het diepe gepolijste mahonie in het heldere glas kondigt al aan wat volgt. De neus verwelkomt u met gerookte rode appels, muscovadosuiker en gekonfijte gember, aangevuld met zwarte kersen en gedroogd fruit. Op de tong ontvouwen zich gegrilde honingraat, sinaasappelschil en mokka, gevolgd door botertoffee, gerookte specerijen en steenvruchten – afgerond met kaneelboter en gepocheerde peren. Geef de whisky in het glas wat tijd of voeg een druppel water toe om de veelzijdige aroma’s verder te ontdekken. De theekleurige geschenkdoos met vergulde landschapsillustratie maakt deze Meikle Tòir bovendien tot een esthetisch hoogtepunt in elke collectie.

Verzeker u nu van een van de 334 flessen van deze uitzonderlijke single cask whisky – voordat het vat geschiedenis wordt.