Fijnigheden uit het Verre Oosten

Aroma: Een fijne rooksensatie rust boven een boeket van vanillestokje, honing en witte bloemen. Lichte turfigheid ontmoet bloemige elegantie en donker hout.

Smaak: Op de tong versmelten zoete honing, kruidige eik, gedroogd fruit en een vleugje jasmijn. De textuur is vol en tegelijk uitgebalanceerd met een zweem zeezout.

Afdronk: De nasmaak is lang en licht rokerig met tonen van turf, vanille en een subtiele kruidigheid die langzaam wegdeint.

Dompel uzelf onder in de fascinerende wereld van Japanse whiskykunst met dit buitengewone samenwerkingsproject. De okerkleurige Mars Malt Duo Tsunuki x Akkeshi verenigt het beste van twee karaktervolle distilleerderijen in een gelimiteerde uitgave die whiskyliefhebbers zal bekoren. Een harmonieus samenspel van fruitige, bloemige en rokerige tonen wacht erop door u ontdekt te worden.

Het verhaal van twee distilleerderijen

In 2016 begonnen Mars Tsunuki Distillery en Akkeshi Distillery in de contrasterende regio's Kagoshima en Hokkaido met het distilleren van whisky. In 2018 wisselden deze twee karaktervolle distilleerderijen hun new spirits uit en lieten die rijpen in de Mars Tsunuki Distillery. Het resultaat is deze Blended Malt Japanese Whisky op vatsterkte van 51% vol., die zonder koudefiltratie en zonder kleurstoffen is gebotteld. De rijping in de klimatologisch unieke omgeving van Tsunuki geeft deze whisky zijn bijzondere diepte en complexiteit.

Een smaakbelevenis uit het Verre Oosten

In het glas toont de whisky zich in een elegante okertint. Zijn aroma's ontvouwen een fijne rooksensatie boven vanille, honing en witte bloemen, met een lichte turfigheid. In de mond verbinden zoete honing, kruidige eik en gedroogd fruit zich met een vleugje jasmijn en een zweem zeezout tot een volle, uitgebalanceerde textuur. De lange, licht rokerige afdronk met turf, vanille en subtiele kruidige tonen maakt de smaakbelevenis volledig af. Geniet van deze whisky puur om de ambachtelijke meesterprestatie van beide distilleerderijen in al haar pracht te ervaren.

Bemachtig nu een fles van deze bijzondere samenwerking tussen Tsunuki en Akkeshi – een ode aan Japanse whiskykunst die u niet mag missen!

Shinshu Mars Distilleerderij - Hombo Shuzo

Het bedrijf Hombo Shuzo Ltd is een oude Japanse producent van gedistilleerde dranken, opgericht in 1872. Het bedrijf produceerde voornamelijk Shōchū, een traditionele Japanse sterke drank. Maar in 1985 werd de Shinshu Mars Distilleerderij opgericht in het dorpje Miyata. Het doel was om Japanse whisky en brandy te maken. De whisky werd verkocht onder het label Mars Whisky. De verkoop was op lange termijn niet hoog genoeg, waardoor de distilleerderij in 1992 werd gesloten. In 2011 waagde men bij Hombo Shuzo de herstart.

Huisstijl: licht, zeer fruitig en kruidig. Er zijn ook turf-rokerige varianten.

» Meer over Mars Whisky