Mars Komagatake 8 jaar oud 03 Tsuki-Otoshi Sherry Hogshead #2067 Sumo Series Collection Itinéraires

Aroma: Rijpe sherrynoten met abrikozen, gedroogde vijgen, sinaasappel en pruimen worden vergezeld door fijne turfrook, karamel en donkere chocolade.

Smaak: Elegant en gelaagd op de tong. Omsloten door weelderige Havanna-sigarenrook ontwikkelen zich kruidige cacao, geroosterd mout, crème brûlée en verleidelijk vanille.

Afdronk: Aangenaam droog en maritiem. Terwijl de zoet-fruitige tonen op de achtergrond blijven, komen jodiumrijke zeewier- en gerookte visnuances naar voren.

Zoekt u een Japanse whisky die de kunst van traditionele rijping met modern vakmanschap verenigt? Deze Mars Komagatake uit de Sumo Series Collection Itinéraires belichaamt precies die filosofie. Slechts 201 flessen van deze bijzondere single cask-afvulling werden gewonnen uit het Sherry Hogshead #2067 – een waar verzamelobject voor liefhebbers van uitzonderlijke Japanse spirituosen.

Yakushima Aging – rijping in het paradijs

Wat deze 8-jarige whisky zo bijzonder maakt, is zijn unieke dubbele rijping: gedistilleerd in de Mars Komagatake Distillery in de Japanse Alpen, rijpte hij nadien in de Mars Yakushima Aging Cellar op het subtropische eiland Yakushima. Deze uitzonderlijke klimaatcombinatie van alpinere zuiverheid en subtropische warmte geeft hem zijn onmiskenbare karakter. Het sherry-hogshead schonk hem zijn roestbruine kleur en complexe fruitaroma's, terwijl 20 ppm turfrook voor de maritieme diepte zorgt.

Sumo Series – kracht ontmoet elegantie

Met 58,4% vol. vatsterkte en ongefilterd presenteert deze whisky zich in zijn zuiverste vorm. De Sumo Series eerbetuigt aan de Japanse traditie van het worstelen – en zoals een sumoworstelaar verenigt ook deze whisky rauwe kracht met verrassende elegantie. Van rijpe sherrynoten met abrikoos en gedroogde vijgen, via kruidige cacao tot maritieme zeewiernuances ontwikkelt zich een fascinerend aromaspectrum. De zwarte presentatiedoos met het karakteristieke sumomotief maakt hem ook visueel tot een hoogtepunt in elke verzameling.

Bemachtig nu één van de slechts 201 flessen van deze uitzonderlijke Japanse single cask whisky en ervaar de perfecte harmonie van traditie en innovatie!