Ledaig 2005/2023 - 18 jaar oud Barrel #80 (The Single Malts of Scotland)

Aroma: In de neus domineert krachtige houtrook, onderbouwd door een diepe, aardse laag – als vochtig mos of nat bosgrond. Een harsachtige noot doet denken aan geteerde touwen, die de rook een licht zoetige kruidigheid meegeeft.

Smaak: Op het verhemelte ontvouwt zich kruidige rook met een zoetige harsnoot, vergezeld van minerale kruidigheid en donkere chocolade. De aardse tonen uiten zich als een licht bittere ondertoon die de rook structuur geeft.

Afklank: De afdronk houdt de rook vast in een asachtige vorm, terwijl aardse en teerachtige noten uitklinken in een lange, kruidig-bittere finale – als geroosterde koffie of drop.

Niet elke Ledaig draagt de ruwe handtekening van het eiland Mull zo openlijk als deze 18-jarige Single Cask whisky. Op 3 februari 2005 gedistilleerd, rijpte hij in een barrel tot 5 juni 2023 – en onthult vandaag een diepte die onmiddellijk in de smaak valt. Slechts 249 flessen van deze afvulling bestaan wereldwijd.

Teer, aarde en zeelucht – een whisky met karakter

‘Ledaig’ betekent in het Gaelisch ‘veilige haven’ – en toch is deze druppel allesbehalve tam. In de neus domineert krachtige houtrook, onderbouwd door vochtig mos en natte bosgrond. Een harsachtige noot doet denken aan geteerde touwen. Op de tong volgen pittige rook, donkere chocolade en minerale kruidigheid. De afdronk blijft lang hangen – asachtig, teerachtig, met een vleugje geroosterde koffie en drop. Afgevuld met 53,5 % vol. zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen, toont deze whisky zijn volle, onvervalste vatprofiel. De barnsteenkleurige single malt straalt uitnodigend door de heldere fles, die gepresenteerd wordt in een elegante zwarte doos met gouden opschrift.

Met de hand geselecteerd door Elixir Distillers – voor kenners met smaak

Elixir Distillers uit Londen kiest voor hun reeks ‘The Single Malts of Scotland’ uitsluitend vaten die opvallen door buitengewone kwaliteit en karakter. Vat nummer 80 uit de Tobermory-distilleerderij is zo’n exemplaar. Geen compromis, geen blend – slechts één enkel vat dat 18 jaar geduld beloont. Wie van krachtig gerookte, maritieme whiskys houdt, vindt hier een authentiek stuk Schotse eilanden cultuur. Puur genieten, met een druppel water openen of als hoogtepunt van een bijzondere proeverij serveren.

Verzeker u nu van uw exemplaar van de Ledaig 2005/2023 – 18 jaar, vat #80.