Oloroso-sherryfinish als extra troef

Aroma: Zoete rook met toetsen van kruidige manukahoning, kruidnagel, oud leder en gerookt spek. Smeltende marshmallows zorgen voor een onverwacht contrast.

Smaak: Ongelooflijk zijdezacht en aromatisch tonen zich zoete toffee, ahornsiroop en romige pure chocolade tegen een rokerige achtergrond. Frisse dennennaalden en accenten van edel cederhout zorgen voor diepte en karakter.

Afdronk: Lang aanhoudende zoetheid, smeulende turfrook en aangename kruidigheid blijven nazinderen. Indrukken van diverse noten, karamel, donkere vruchten en een vleugje zeezout doen verlangen naar meer.

Laphroaig op zijn best! De geur van de Laphroaig 10 jaar Sherry Oak Cask Finish is krachtig en onstuimig, met markante turfrook, geflankeerd door toetsen van jodium, rookvlees en een vleugje zoetheid. In de mond domineren geroosterde toetsen van de grill, machtige rook en een snuifje zeezout. Een laag dieper ontvouwen zich zowel zoete als warme nuances van donkere chocolade en gedroogd fruit. Tot slot treedt de kruidigheid van de Oloroso-afwerking op de voorgrond. De lange, gelaagde afdronk wordt getekend door medicinale toetsen van jodium en turfrook. Verder blijven heidehoning, zoete dadels en mout nazinderen. De hele tijd denken we aan een warme avond bij het kampvuur.

Zoals steeds gedistilleerd uit zwaar geturfte gerstemout met een fenolgehalte van meer dan 40 ppm, rijpt dieze single malt zowel in refill Oloroso sherry hogsheads (25% rijpt volledig in deze vaten) als in ex-bourbon casks. De overige 75% verhuizen na 9 jaar voor 12 maanden naar first fill Oloroso sherry hogsheads. De speciale narijping geeft de Laphroaig 10 jaar Sherry Oak Cask Finish zijn onvergelijkbare karakter en maakt hem nog intenser van smaak.

Laphroaig (Islay, Zuidkust)

„U zult ervan houden of het haten“ – Deze slogan geldt als geen ander voor Laphroaig. De single malt van het eiland Islay wordt beschouwd als een van de meest intens rokerige whisky's van Schotland, met een bijna medisch aandoende turfrook. De turf, die op de eigen velden wordt gewonnen, geeft een jodiumachtige zeewierkarakter aan de whisky, zoals je die alleen bij Laphroaig zult tegenkomen. De afgevulde distillaten worden opgeslagen direct aan zee en krijgen zo een constante bries van de Schotse zeelucht. De drank van Laphroaig is echter verrassend mild, wat het tot een betoverende single malt whisky maakt. Een bezoek aan deze prachtige distilleerderij aan de zuidkust van Islay wordt ten zeerste aanbevolen aan elke whisky-liefhebber die het eiland weet te bereiken.

Huisstijl: Medisch, sterk rokerig, maritiem, met lichte vruchten op de achtergrond, verrassend zacht mondgevoel. 

» Meer over Laphroaig Whisky