Lagavulin Distillers Edition 2022

Aroma: Fenolische turfrook en brandend hout; complex met fijne vanille en karameltoffee, zeelucht en toetsen van zeewier. Daarnaast gul fruitig met dadels, honing en zoete rozijnen, overgaand in verfijnde accenten van rijpe pruimen en aromatische sinaasappelzeste. Een bijzonder breed en complex aromapalet.

Smaak: Krachtig en toch zijdezacht op de tong. Spannende as-noten die uitmonden in intense turfrook; fenolisch-ziltige jodtoetsen verraden zijn eilandherkomst – u proeft haast de ruige kust van Islay. Daarachter dringen expressieve fruittonen door: zoete gedroogde vruchten, fijnbitter kweepeergelei en donkere kersen uit de sherryvaten. Dit alles omlijst door eikenkruiden met aroma’s van pure chocolade en espresso. Enorm gelaagd en volmondig.

Afdronk: Intens en zeer lang, met maritieme toetsen, geroosterde koffiebonen, turfrook en krachtige eik. Ook afgeronde notenaroma’s komen op het einde mooi naar voren.

De Distillers Edition van het huis Lagavulin is een heerlijke single malt whisky die verleidt met een combinatie van fruitige sherrycomponenten en intense jodium- en rooktoetsen. De distilleerderij Lagavulin ligt op het eiland Islay, in het zuidwesten van Schotland, en behoort tot de bekendste whiskystokerijen ter wereld. De Lagavulin Distiller's Edition is een van de meest geliefde whiskybottelingen en verschijnt sinds 1997 als gelimiteerde jaargang.

Wat houdt ‘Double Matured’ in?

De Lagavulin Distiller's Edition rijpte het grootste deel van de tijd in vaten van Amerikaanse en Europese eik. Wat deze Distiller's Edition echter typeert, is de nagerijping op Spaanse Pedro Ximénez Sherry Casks. Deze zogenaamde PX-vaten geven de Lagavulin Distiller's Edition een complexe, zoet-fruitige toets. Hij geurt intens en verleidelijk naar vanille, turf en rook, met een zoete hint van rozijnen. De smaak is tegelijk zacht en krachtig. Turf, mout en rook verweven zich met milde vanille- en koffiearoma’s en een vleugje zilt zeewier. Het geheel mondt uit in een heerlijk lange afdronk, waarin vooral krachtige eikenhouttonen, turf en verfijnde fruitaccenten nazinderen.

Conclusie

In deze single malt komen twee van de mooiste uitersten uit de whiskywereld samen: weelderig fruit, de zoetheid van het sherryvat en de zware, olieachtige rokerigheid uit de distilleerketels van de Lagavulin-distilleerderij. Ook als geschenk is de Lagavulin Distiller's Edition een schot in de roos – voor uzelf of voor iemand bijzonder.

Lagavulin (Eilanden, Islay, Zuidkust)

De geschiedenis van de Lagavulin distilleerderij begint al in 1816. Zoals veel distilleerderijen in Schotland was Lagavulin aanvankelijk een van de tientallen illegale distilleerderijen op het vandaag de dag legendarische eiland Islay. Vertaald betekent Lagavulin (uitgesproken: Laggawulin) “de kom waar de molen staat”.

Tegenwoordig behoort de distilleerderij tot een van de populairste single malts ter wereld. Het zware rokerige karakter van Lagavulin, gecombineerd met de aromatische gedroogde vruchten uit de sherryvaten, maakt de Islay Malt vrijwel onweerstaanbaar. 

Huisstijl: Droog, rokerig, donkerfruitig, complex. Ideale versterking bij het kampvuur of tijdens het vissen. 

» Meer over Lagavulin Whisky