Koval Single Barrel Rye (USA: Rye)
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Fris en zoet met ahornsiroop, appelbloesem en snoepachtige tonen, aangevuld door een verfijnde roggennuance.
Smaak: Zacht en zoet met licht hout, drop en karamel.
Afdronk: Zwarte peper en piment leiden het finish in.
Productbeschrijving
De Koval Rye is iets heel bijzonders, een Amerikaanse whiskey gevormd door liefdevol vakmanschap. Hij wordt geproduceerd uit 100% niet-genetisch gemodificeerde rogge. Een single rye, als het ware, zonder toevoeging van andere granen zoals maïs of gerst, zoals dat gebruikelijk is bij Amerikaanse straight rye. Ongebruikelijk: voor de productie van deze rye gebruikt men enkel het hart van de distillatie. Heads en tails van de distillatie — die bijvoorbeeld bij de productie van Scotch vaak worden hergebruikt — zijn hier van de productie uitgesloten. Men verwacht daardoor een uitzonderlijk hoogwaardige rye.
Deze Koval Rye Whiskey rijpte in een enkel uitgebrand 30 Gallonen vat (113,55 liter) uit verse Amerikaanse eik uit Minnesota (Virgin Oak). Door de duidelijk kleinere grootte van het vat, vergeleken met de ongeveer 200 liter tellende standaard barrels, neemt de Koval in dezelfde tijd meer aroma's op dan gewone rye whiskeys. Het graan wordt betrokken van een lokaal boerencollectief uit het Middenwesten van de VS. De KOVAL Rye werd in 2013 verkozen tot Best International Whisky door het magazine Whiskybotschafter. Proef zeker de Koval Single Barrel Rye als u van Amerikaanse whiskey houdt of nieuwe whisky-oorden wilt verkennen!
Feiten
| Merk | Koval |
|---|---|
| Adres | Private Party Imports Gmbh, Oberschwarzenbach 9, 4865 Nussdorf, Austria |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | Koval |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Mahonie |
| Land van herkomst | Verenigde Staten |
| Mash Bill | Rogge |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whiskey |
| Producttype | RoggeRye |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.5 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Virgin Oak |
| Verpakking | Geen |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
