Kilchoman Sanaig

Aroma: Frisse witte druiven en gekaramelliseerde ananas, ondersteund door een aangename bittertoon die doet denken aan versgezette koffie. Daarna aardser, met een lichte turftoets.

Smaak: Wijngaardperzik met pure chocolade en rozijnen, aangevuld met een handvol bramen. Daarachter bouwen turfaccenten en peperige warmte op tot een krachtig crescendo richting de finale.

Afdronk: Zeer lang, met een ziltige noot van kustturf.

Islay’s onafhankelijke farm-distillery presenteert met Sanaig een aanvulling op het vlaggenschip Machir Bay. Kilchoman Sanaig is een compositie van 30% ex-bourbon en 70% ex-oloroso sherryvaten, met een aanzienlijk hoger sherryaandeel dan Kilchoman Machir Bay. Ook Sanaig wordt gebotteld op 46% alc. vol. en uiteraard in natuurlijke kleur, dus zonder kleurstoffen en zonder koude filtratie. Dat overtuigde eveneens de jury van de International Spirits Challenge, die in 2022 goud toekende.

Verzeker u van deze elegante Islay-whisky voor gezellige avonden.

Kilchoman Distilleerderij

In het westen van het legendarische whisky-eiland Islay bevindt zich de jonge whisky distilleerderij Kilchoman. In tegenstelling tot de andere Islay-bewoners ligt Kilchoman niet direct aan de kust. Dit wordt genoemd als een van de redenen voor het unieke aroma van deze whisky. Kilchoman heeft de term "Farm Distillery" geïntroduceerd. Dit betekent dat een deel van de gerst op eigen velden wordt verbouwd. Indrukwekkend: Ook een deel van zijn sterk rokerige mout wordt door de kleine distilleerderij zelf gemout en ter plaatse gedroogd in de kiln. Voor de Kilchoman 100% Islay wordt uitsluitend het eigen mout van het eiland Islay gebruikt.

Huisstijl: Sterk torfrauchig, graanachtig en zoet, met een achtergrond van heldere citrusvruchten. 

» Meer over Kilchoman Whisky