Kilchoman 2017/2025 Oloroso Sherry Cask #17/642 The Awakening Series

Zoekt u een whisky die de pure essentie van Islay in zich draagt? Deze Kilchoman uit de Awakening Series belichaamt 100% Islay-karakter – van gerst tot fles, alles op de farm geproduceerd. Het ambergouden distillaat rijpte meer dan acht jaar in een Oloroso-sherryhogshead en ontwikkelde daarbij een fascinerende balans tussen rokerige turfrook en fruitige sherryelegantie.

Single Farm Single Malt – authenticiteit tot in de perfectie

Kilchoman is Schotlands enige distilleerderij die als Single Farm Single Malt produceert. Op Rockside Farm aan de noordwestkust van Islay groeit de eigen gerst, die ter plaatse wordt gemout, gedistilleerd en gebotteld. Dit Single Cask #17/642 werd gedistilleerd op 20.06.2017 en op 11.08.2025 gebotteld, ongefilterd en op krachtige 57,6% alcohol. De 20 ppm turfrook geeft de whisky zijn karakteristieke Islay-DNA, terwijl het Oloroso-sherryvat voor rijke fruitaroma’s en nootachtige diepte zorgt.

Gelimiteerde Awakening Series – slechts 316 flessen wereldwijd

Deze exclusieve botteling behoort tot de gelimiteerde Awakening Series en is beperkt tot slechts 316 flessen wereldwijd. De elegante rode verpakking met gouden accenten en de Islay-kaart benadrukt de premiumkwaliteit. Geniet van deze cask strength whisky puur of met enkele druppels water, zodat de complexe aroma’s van turf, gedroogd fruit en kruidige sherrynoten optimaal tot hun recht komen. De ongefilterde en ongekleurde botteling garandeert een authentieke smaak, zonder compromissen.

Verzeker u nu van deze zeldzame Kilchoman-rariteit en beleef Islay-whisky in zijn puurste vorm!

Kilchoman Distilleerderij

In het westen van het legendarische whisky-eiland Islay bevindt zich de jonge whisky distilleerderij Kilchoman. In tegenstelling tot de andere Islay-bewoners ligt Kilchoman niet direct aan de kust. Dit wordt genoemd als een van de redenen voor het unieke aroma van deze whisky. Kilchoman heeft de term "Farm Distillery" geïntroduceerd. Dit betekent dat een deel van de gerst op eigen velden wordt verbouwd. Indrukwekkend: Ook een deel van zijn sterk rokerige mout wordt door de kleine distilleerderij zelf gemout en ter plaatse gedroogd in de kiln. Voor de Kilchoman 100% Islay wordt uitsluitend het eigen mout van het eiland Islay gebruikt.

Huisstijl: Sterk torfrauchig, graanachtig en zoet, met een achtergrond van heldere citrusvruchten. 

» Meer over Kilchoman Whisky