Kilchoman 2015/2023 Bourbon Single Cask No. 476/2015 Uniquely Islay Series #10/10

Aroma: Zachte rook begeleidt zoete fruittonen.

Smaak: Romig op de tong, met duidelijk aanwezige turfrook vóór zoete vruchten, karamel, roomtoffee en versgeraspte sinaasappelschil.

Afdronk: Middellang, met zoete vanille, citrusnoten en een vleugje ananas.

Laat u door de fraai verpakte Kilchoman 2015/2023 Bourbon Single Cask No. 476/2015 Uniquely Islay Series #10/10 meenemen op een boeiende aromareis naar het iconische eiland Islay. Het eiland maakt deel uit van de Inner Hebriden en is beroemd om zijn olieachtige, maritieme en turfachtige whisky's. De Kilchoman is een typisch voorbeeld van die stijl.

De goede smaak komt niet zomaar

De basisingrediënten van deze single malt zijn natuurlijk gerstemout en water. Omdat de gerst boven turf gedroogd werd, brengt deze Kilchoman een mooie rook met zich mee. De single malt werd op indrukwekkende 56% vol. gebotteld. Daardoor toont Kilchoman hier ook zijn volle potentieel. U zult de vanille en het zoete karamel waarderen die de dram uit het bourbonvat kon opnemen.

Er werd geen karamelkleur toegevoegd. De mooie tint is volledig natuurlijk ontstaan. Met deze fles houdt u een vintage uit 2015 in handen; hij werd in 2023 gebotteld. De rijping duurde daarmee slechts 7 jaar. Daardoor komt de whisky wat onstuimig over. Tegelijk biedt het u de gelegenheid om meer van de pure stijl van de distilleerderij te proeven.

Aangezien het een single cask-uitgave betreft, is het aantal flessen strikt gelimiteerd. Van deze botteling bestaan er slechts 245 flessen. Zorg er dus beter voor dat u snel een fles bemachtigt. Vat nummer 476/2015 biedt opnieuw een heel andere kijk op Kilchoman vergeleken met de standaardbottelingen.

Zo beleeft u maximaal genot

Deze single malt verdient het puur gedronken te worden. Bij dit hoge alcoholpercentage kunt u echter ook met een beetje water verdunnen. Dat verandert de smaak van de whisky. Durf het aan! De Kilchoman beloont dat met veel nieuwe aroma's.

Geef uw gezellige avonden nog meer genot.

Kilchoman Distilleerderij

In het westen van het legendarische whisky-eiland Islay bevindt zich de jonge whisky distilleerderij Kilchoman. In tegenstelling tot de andere Islay-bewoners ligt Kilchoman niet direct aan de kust. Dit wordt genoemd als een van de redenen voor het unieke aroma van deze whisky. Kilchoman heeft de term "Farm Distillery" geïntroduceerd. Dit betekent dat een deel van de gerst op eigen velden wordt verbouwd. Indrukwekkend: Ook een deel van zijn sterk rokerige mout wordt door de kleine distilleerderij zelf gemout en ter plaatse gedroogd in de kiln. Voor de Kilchoman 100% Islay wordt uitsluitend het eigen mout van het eiland Islay gebruikt.

Huisstijl: Sterk torfrauchig, graanachtig en zoet, met een achtergrond van heldere citrusvruchten. 

» Meer over Kilchoman Whisky